“哟，大家都听到了，钱老师说的，水果管饱！咱们可算是赶上了！哈哈！”大棚外传来谭师长爽朗的笑声。</P>

“师长！”钱多多回头。</P>

大棚外站着老大一帮人，谭师长、贺政委、杜参谋长、朗杰、刘勇、肖玉川以及援建总指挥戴志诚。</P>

自家老爸、杨老唐老等陪同，乌泱泱一大片人，警卫员和司机都挤到最后面去了。</P>

丈夫罗盛勇跟在谭师长身后，冲自己眨了眨眼睛。</P>

整个人又黑又瘦，脸上全是风霜，一看就是刚从雪山上下来的。</P>

“快请进！”钱多多邀请，“欢迎领导们参观！基地出成果了！”</P>

众人鱼贯而入，沿着沟垄边走边看，不时弯腰扒拉开瓜蔓，看到圆滚滚的大西瓜，人人脸上不由自主的露出笑容。</P>

唐老笑得最灿烂，背着手像检阅士兵一样，满意地点点头，这是他的试验地。</P>

不在的这几个月里，学生、助手们打理的很仔细，钱老爹他们照顾的很好。</P>

“这瓜怎么判断熟没熟？”谭师长看向杨老、唐老。</P>

大家都没敢随便伸手乱摸乱敲，舍不得，怕把瓜敲坏了。</P>

“呃，有几个简单方法可以判断。”唐老站出来。</P>

“首先看表面，外皮略显黯淡的，多是成熟的。</P>

因为西瓜是从内部细胞分裂开始增大，外皮是木栓化结构，随着西瓜逐渐成熟，外皮颜色呈木栓化，失去光亮色泽。</P>

其次看花纹，西瓜有横条纹或竖条纹，正常生长的西瓜，花纹同步变化，花纹宽度一致、连续的，一般都比较甜。</P>

三看坐地处颜色，因为温差形成糖分，糖分积累到一定程度，逐渐下沉到坐地处。</P>

糖分越多，坐地处越发黄，面积越大。挑选时选瓜皮黄色面积大、匀称的瓜，甜。”</P>

四看顶部（即肚脐眼），是西瓜坐果时最后发育的地方，瓜皮生长木拴化，使这里越来越小，圆点越小说明西瓜熟了。</P>

五看公母，一般公西瓜外形长圆，甜度一般；母西瓜略粗圆，非常甜。</P>

最直观的从瓜蒂来判断，瓜上那个纽带，弯曲的是母西瓜，直溜溜的是公西瓜。</P>

六拍打听声音，西瓜含水量丰富，拍打时会震动。</P>

‘突突’响的，说明成熟正好；‘嗤嗤’响的，说明熟过头了；‘砰砰’响的，说明是生瓜。”</P>

“哇，这么多诀窍啊？唐老，这瓜咋还分上公母了？”大家第一次听闻。</P>

“呵呵，水果的公母并非指性别之分，而是用来区别同一种水果在外形、颜色、口感和甜度等各方面的差异。</P>

一般公水果肉质粗糙、味道寡淡一些；母水果肉质细腻、口感清爽，甜一些。</P>

通常说的‘公水果’是那种水果底部突出的，‘母水果’则是底部凹进去的。</P>

最有代表性的有梨、脐橙、西瓜等。</P>

比如梨，底部凹陷的是母梨，核小果肉多；而底部凸起的是公梨，核大果肉少。</P>

这是因为花萼导致的，母梨的花萼掉落，水份糖分集中到果肉，而花萼不掉的公梨，水份糖分被花萼吸收去一部分。”</P>

唐老边说着边在里面扒拉出给众人对比。</P>