“只要有这些就够了！”衍山听到后半句话后，因前半句而下坠的心又提了回去，既然用椰奶这条路被堵死了，那就正好试试老爷子昨天提到过的……咸奶茶！

他承认自己有赌的成分在，但如果采用常规打法，改用其他品牌的椰奶，自己肯定会输的。

即使只有10%的胜率，即使之前并没有做过咸奶茶，他也会试一试。

时间还剩下六分钟，还来得及。

提前准备好的热水派上了用场，王衍山先快速地冲泡了茶叶，这一步是为洗茶。

正经的蒙古奶茶并没有那么精致，草原上的条件也无法支持他们将吃食做得更精致些，但自己用的都不是正经的茶砖，那在做法上就按照自己的想法来好了。

随后他将这些茶叶放进了茶包里，考虑到后期需要加入冰块降温，他只取了少量开水进行煮制。

此时过量的开水和后期加入的冰块过多，会让奶的味道变淡不少。

煮制的过程，感谢秋田店长火力足够猛的灶台，这让王衍山的出餐速度快了不少。

两分钟后，他将茶包取出，只留下茶水，随后依次往里面加入了牛奶和黄油，以及…少量的盐。

王衍山果断地放弃了之前浸泡在桂花糖浆中的芋圆，选择了泡在纯糖浆里的芋圆。他没有把握能够保证泡过桂花糖浆的芋圆和咸奶茶有足够好的相性。

“比赛结束还剩一分钟！”酒口武雄的声音再次传来。

这次的呼喊不再像阴府传来的死亡催命符，而更像是胜利的战鼓。

最后，将奶茶倒入准备好小料的碗中，他敲响了出餐铃。

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“那现在两位选手都已经准备好了自己的菜品，为了此次对决的公平性考虑，我们将采用盲评的方法。”

“首先是，一号菜品！”

随着酒口武雄大手一挥，秋田店里的两个服务员端着两个托盘走上前去，将甜品端到了五位评委面前。

纯白的椰奶和许多颜色不同的小料相互映照着，被做成花朵造型的芋泥点缀被放置于最上层，足量的小料和造型奇特的芋泥霎时吸引了五人的眼球。

椰奶白如奶盏，各色小料点缀其间，犹如五彩斑斓的星星点缀在白夜中。精心塑造成花朵形状的芋泥居于最上层，犹如一朵绽放的花朵，悄然绽放。五人无不惊叹于这一份甜品的制作者的巧思，将芋泥做成花朵的形状，这绝对是秒杀女高中生的神技。