在后世,因为各种的调料被发明出来。
就算是腥臭的羊下水,都能被做成美食。
况且这些还真是美食,不管是煮羊杂汤,还是炒羊杂。
在外面的饭店,都不便宜。
唐朝大家都吃羊肉,羊下水自然不会少。
只可惜,现在自己没有这么多调料。
不然就能搞一锅羊杂汤,以及一锅炒羊杂。
但这也难不倒李宏,虽说没有去除腥臭味的料酒等等。
也可以用其他东西代替,就比如说酒。
况且唐朝喝的其实是黄酒,这玩意儿去腥能力比后世的料酒还强。
其他调料,则可以用香料代替。
到时候再用大火爆炒,一道美味的炒羊杂就做好了。
说干就干,李宏换了身衣服。
再次来到了厨房,却在这里遇见了罗倩倩。
罗倩倩见他换了身衣服,有些诧异。
“你跑这里来干嘛,不去招待陛下和皇后以及其他大人?”
“他们自己坐着喝茶就是了,我这不是还要做饭吗?”
“做饭?”
“这不是有厨子吗,你做什么饭。”
“天天吃这些东西也吃腻了,今天给你换换口味,正好陛下他们也在。”
“哦?”罗倩倩见他胸有成竹,“那我倒是有些期待起来了。”
就在这时,长孙皇后居然在长孙谪仙以及杜诗静的陪同下来到了厨房。
这可把罗倩倩吓了一跳,“长孙皇后,您怎么来这种地方了,您快回去坐着喝茶吧,免得弄脏了您的华服!”
“无妨。”长孙皇后看了一眼李宏,眼里尽是溺爱,“我见你们久久没有出来,就来看看。”
“娘,这里没啥好看的,您还是回去坐着吧。”李宏也发话了。
但长孙皇后没走,却把李世民还有长孙无忌和杜如晦,房玄龄几人招了过来。
一时间,众人齐聚厨房。
见李宏换了身衣服,李世民非常不解,“宏儿,你为何穿成这样?”
没等李宏回答,罗倩倩倒是嘴快说了出来。
“是这样的陛下,我弟弟说吃腻了厨子做的东西,准备自己动手给大家做饭呢!”
“嗯?”李世民笑了,“没想到宏儿还会做饭呢?”
“那是当然。”
“那今天就要看看宏儿的厨艺了!”
长孙皇后却是哭笑不得,“宏儿要是吃腻了府上的吃食,可以来皇宫与娘亲一起进餐啊!”
“不必了娘。”李宏挽起袖子,“我也就做今天这么一顿,今后还是该吃什么吃什么。”
“那宏儿今天准备做点什么呢?”
“今天准备给各位炒个菜。”
说炒个菜时,众人面面相觑。
听过蒸,听过烤,还听过生食,这炒倒是没有听过。
长孙皇后好奇地看着李宏,“宏儿说的炒是什么做法呢?”
“所谓的炒,就是在铁锅里加油加菜加调料,然后大火爆炒,这是我发明的炒菜!”
“炒菜?”