首先,要把这些盐捣碎。
古时候没有专门加工盐的机器,所以只能靠人工来捣碎。
导致这些盐十分的粗,古时候人们吃的都是粗盐。
而且还泛黄,根本不像后世那些盐一样又白又细。
但这并不影响提纯,所以他让人把盐尽量捣碎就好。
捣碎后就是驱除杂质,也就是把盐放在锅里加水煮。
盐这种东西,不管如何煮到最后晒干都会出现盐状结晶。
而煮的这个步骤就能把盐附带的杂质煮出来,但并不能煮出有毒物质。
所有人都看着李宏在大殿上又是煮又是沥,忙的不亦乐乎。
当盐完全煮化之后,李宏有用纱布将这些盐过滤。
因为盐都溶于水了,那些不能溶于水的杂质就会被纱布过滤。
刚开采出来的盐果然很脏,煮出了许多脏东西。
用纱布一过滤,上面布满了密密麻麻的脏东西。
过滤的盐只能说比较干净了,但绝对不能食用。
这些盐水里富有大量的有毒物质,人只是沾了一点就能死于非命。
当第一步去除杂质之后,盐水变得清澈了许多。
古代人可没有这一个步骤,当他们看到李宏将盐放到锅里加水煮的时候。
一度还有些疑惑他要干嘛,到最后看到他用纱布过滤也没搞明白。
他们不懂,正是因为没做这一步。
所以古代的盐都有些泛黄,色泽十分不好看。
因为里面的杂质实在是太多了,导致后面就算把盐提纯了盐也会泛黄。
紧接着,大家又看到李宏把这些盐水再次倒进锅里煮。
煮开后又过滤了一遍,直到再也过滤不出杂质。
接着,就把这些盐水倒进烧红滚烫的锅里。
大火一直熬,直到把水熬干。
长孙无忌不解了,“李将军,你把盐加水煮了,那还有盐吗?”
很早就有人想问这个问题了,但一直没敢问出来。
就连李世民都诧异地看着他,现在只剩一锅水,没有盐怎么办?
李宏却笑了笑,“盐等会就出来了。”
说完,他又继续加大火力。
让整个宫殿内都有些发热,尤其是这个天气。
让一干大臣热的想要找把扇子,好好给自己扇一下。
煮得越久,众人就越难受。
还不能走,因为现在在商议民生大事。
就在李世民都想催促他什么时候可以完工时,却突然发现。
水慢慢被烧干,锅里糊上了一层白色的结晶。
直到水被彻底烧干,锅底沉积了一大块结晶。
众人还是第一次见到如此雪白的盐状结晶,不由地发出了惊呼。
“这是盐吗?”
“太神奇了,盐居然又出来了,这是什么法术?”
“没想到盐都融进水里了,还能被煮出来。”
“……”
李宏见到这层厚厚的结晶也笑了出来,“终于被煮出来了,要是火力能更大些就好了。”
但众人最关心的还是,这雪白的盐能吃了吗?