纪德才噗嗤噗嗤闻了闻，伸出舌头，卷到嘴里，吧唧吧唧吞下去了。</P>

刚刚离开威县的付季昌，打了好几个喷嚏。</P>

纪晓北：不就是做鱼嘛？有啥难的，还留个屁的说明书！</P>

那字写的比我写的还难看懂！</P>

在林婆子手里，无论是什么东西，都可以一锅炖。</P>

当然，这一锅炖，是跟着纪晓北学的。</P>

“北呀，这玩意看着像蛇，真的能吃？”</P>

林婆子盯了半天，不敢下手抓。</P>

“娘，能吃，这叫黄鳝，刺少，可好吃了。”纪晓北说。</P>

林婆子将信将疑，村头小河里有水的时候，河里也有鱼，鱼不大，身上都是刺，没多少肉。</P>

抓起来还费劲，一般的时候，没人吃。</P>

林婆子举着刀，闭着眼，在瓦罐前做了半天的心理建设，也没敢下手。</P>

这太像蛇了，真不敢下手抓。</P>

纪晓北也不敢动，她怕那滑溜溜的东西。</P>

母女两个盯着瓦罐，大眼瞪小眼。</P>

纪晓北想到一个好主意。</P>

她伸脚就把瓦罐踢倒了，水流了一地。</P>

几条黄鳝惊慌地在地上挣扎。</P>

“娘，一会儿它们就不动了，再来收拾它们。”纪晓北拍拍手说。</P>

林婆子佩服地看着大闺女。</P>

一刻钟以后，黄鳝不动了，母女两个捡起来，放到搓衣板上，把它们给收拾了。</P>

“北，怎么做呀？”林婆子问。</P>

“娘，和小鸡炖蘑菇一样的炖！”</P>

“懂了，就是把小鸡换成鱼是吧？”林婆子很快就领会了。</P>

纪晓北点头。</P>

十来条远道而来的，珍贵黄鳝被啪啪啪剁成段。</P>

这么多，林婆子发愁了，吃不完呀！</P>

纪晓北：不用怕，见者有份，把祠堂的人都叫到家来吃。</P>

林婆子一哆嗦：那不够分的呀！</P>

纪晓北：咱家有的是配菜呀！</P>

于是林婆子去烫蘑菇，烫萝卜干，烫茄子干，切土豆子……</P>

纪晓北干脆把最大的那口锅搬了出来，架到了院子里。</P>

烧火，锅热放油，葱姜爆香，下鱼段，翻炒，放水，加蘑菇干，萝卜干，茄子干，土豆子，大火炖。</P>

林婆子啪啪啪围着圈贴了玉米面饼子。</P>

纪晓北怕不够吃，又蒸了一锅杂粮饭。</P>

锅里咕嘟嘟地冒着热气，鳝鱼香，蘑菇干香，萝卜干香，茄子干香，还有土豆香，混着玉米面饼子的香。</P>

各种香混在一起，闻着口水就往下流的那种香！</P>

纪晓北看着一大锅呵呵直乐：南方的黄鳝，东北乱炖的吃法！</P>

黄鳝做梦也没想到，自己会死的这么东北范儿！</P>

铁锅炖天下，一切皆可一锅出，yyds！</P>

晓花、马小七、铁球铁蛋，还有燕儿，几个孩子蹲在墙根处流口水。</P>

祠堂的女人们，闻着香味，小跑着来了。</P>

别人给东家送的礼，东家竟然炖了给咱们吃。</P>

这么老大一锅，东家还做了两样干粮。</P>

婆子媳妇们感动的眼泪都出来了。</P>

所有的感激凝结成两个字：干饭！</P>

一大铁锅黄鳝炖天下，被瓜分光了，女人个个吃的红光满面。</P>

有这样的东家，不好好干，都不是人。</P>

“北呀，你放心去，婶子大娘们在，咱的铺子就在！”女人们高声说着。</P>

“对，小北，放心去吧……”</P>