第一百六十章:腌制腊肉(1 / 2)

这次守猎的食物,够大家吃好几天了,这样,也能缓解食物短缺的问题。

晚上吃完饭,达雷就过来了,而这次达雷来过是来商量和请教问题的。

“安心,我记得你以前说过,盐可以腌制食物,让食物能够保存很久”?达雷一进山洞就直接开门见山的询问了起来。

“是啊,只要食物适当的用盐保存,是可以放很久都不会坏的”这个,安心很久以前就对达雷说过了,只是那时候是夏天,那时的天气太过炎热,并不适合腌制肉类。而且那时的猎物丰富,每天只要努力的去守猎,食物并不紧缺。所以安心当时也只是说说而已,并没有实施起来。

不过现在已经是秋天了,正是储存冬季食物最好的时机。

动物也正是膘肥体壮的时候,现在不管是天气或者是别的因素,现在储存食物,都是最好不过的。

“那你能教大家怎么保存食物吗”对于安心所说的办法,他们并没有试过,也都不会,并不知道怎样的储存方法,能更好的保存到食物。如果安心能教大家,那么大家也能少走很多的弯路。

“当然可以,达雷叔,那你打算什么时候开始腌制”腌制食物其实并不难,像北方有些地方,秋天或冬天就会开始腌制大量的腊肉,而这些腊肉就算保持一整年或者是许多年都不会坏掉的。

“明天可以吗”?今天曜他们带回来的猎物可是很多的,刚好多出来的可以拿来腌制保存。

“可以,没问题”对此,安心一口就答应了下来。

只是腌制需要大量的盐,也不知道部落的盐,还剩下多少,记得上次,他们带回来的盐,并不是很多,而且经过部落怎么长时间的食用,剩下的应该不多了吧?而腌制腊肉最主要的就是盐,如果盐不够的话,肉也是保存不了多久的。

对此,安心还是有些担忧,然而,还没等安心问出来,达雷已经开始给曜交待任务了。

“曜,明天你带着大伙去多弄些盐回来”上次听安心说,腌制需要大量的盐,而现在部落剩下的并不多了,为了腌制也好,为了部落以后的需求也好,都是需要弄回来大量的盐才行。

而盐在什么地方,就只有曜他们几个知道,不过那个地方太过凶险,经常有野兽出没,让别人带队,达雷并不是很放心。

而曜现在的实力大增,让曜来带队,那是最好不过的选择。

“好”曜点点头,答应了下来。