“不是说待遇提升吗？怎么还要做任务！？”</P>
“就是就是！”</P>
“我说的是明天晚上！不是今天晚上！”</P>
“导演，你这么做就没有意思了啊！居然卡bug！”</P>
“我也这么觉得！”</P>
“俺也一样！”</P>
“现在大家赶紧品尝我们几位师傅的手艺，一会儿凉了的话，口感可就不好吃了。”</P>
导演老王自顾自地往下推进着节目进度。</P>
“首先是担担面、其次是浆水鱼鱼、还有刀削面这三种！”</P>
..........</P>
尹瑞璇等人也是开始了品尝。</P>
等到所有人都品尝完毕后，也是来到了选择明晚做什么给学生们吃。</P>
“我觉得这个担担面就很好吃，我明晚就做这个担担面了！”</P>
尹瑞璇率先开口道。</P>
“我也选择担担面！”</P>
雍菁雯也是立马开口。</P>
“我觉得这个浆水鱼鱼啊，又好吃又好玩，我就做这个了！”</P>
陈赤赤站起身说道。</P>
“我也选择浆水鱼鱼！”</P>
“我选择刀削面！”</P>
“我也选择刀削面！”</P>
...........</P>
最终尹瑞璇、雍菁雯、紫柠、杨超月四人选择了担担面。陈赤赤、邓子齐、鹏宇常选择了浆水鱼鱼。老邓头、刘天王、小鹿三人则是选择了刀削面。</P>
“好，既然大家已经选择完毕，那么现在就按照，我们节目组给你们找的三位老师，赶紧去地址上拜师学艺吧！”</P>
导演老王看嘉宾们分好队后，立马开口道。</P>
尹瑞璇、雍菁雯、紫柠、杨超月四人，也是立马按照节目组给的地址，步行前往面馆。</P>
.......</P>
二十分钟后，尹瑞璇四人成功来到了这家面馆。</P>
四人随后推门而入。</P>
“你好！想吃点儿什么？”</P>
“你好！我们是来找邢师傅拜师学艺的，学习怎样做担担面！”</P>
“哦，是这样啊，邢师傅在后厨，我帮你们叫过来！”</P>
“好的！麻烦你了！”</P>
“麻烦什么！你们先坐下一等。”</P>
尹瑞璇四人也是在落座后，开始四处打量着这家面馆。</P>
整个店面干净整洁，而且墙上挂着的价目表也是合情合理。所有食物价格，都应该算是本地市场的均价。</P>
..........</P>
“你们好！听说你们来找我学怎么做担担面？”</P>
“没错，邢师傅！还请您不吝赐教！”</P>
“哎呦！瑞璇老师，您说的太客气了！我肯定全力以赴！”</P>
“那...邢师傅，咱们这就开始学？”</P>
“行啊！大家伙换上厨师服和厨师帽，洗干净手，咱们立马开始教学！”</P>
“好嘞！”</P>
.............</P>
(这里我采用的是四川省的做法，望各位读者知悉。)</P>
1肉臊的做法：</P>
猪肉洗净，擦干水份，剁成肉糜，加盐、姜碎拌匀腌15钟左右。锅烧热后，倒入油烧到六成热时，放入姜片爆香。</P>
2姜片爆香后捞出丢掉，下肉糜炒散。</P>
3肉糜炒到全部变色后，沿着锅边烹入料酒。</P>
4把火调到中火，再调入老抽上色，倒入宜宾芽菜翻炒。</P>
5再放花椒，将肉臊炒到咖啡色，肉中的水份基本炒干的时候，最后调入糖炒匀就可以出锅了。</P>
6面条的做法：面碗内将所有调料混合备用。</P>
7面条入锅煮熟，捞出时尽量甩干水份，放入装有调料的碗中。</P>
8撒上炒好的芽菜肉末，吃的时候将调料与面条拌匀。</P>
注意事项：</P>
刚炒好的肉臊待晾凉后，放保鲜盒内冷藏保存。随吃随取，取用的筷子或勺要干净无水的，避免污染肉臊发。</P>
强烈建议自己亲手剁肉糜，虽然会花更多的时间，但是卫生有保障，味道也更好哦。</P>
炒肉臊的时候，尽量炒干一点，可以保存得更久些，如果不喜欢太干的童鞋，也可以适当缩短炒制时间，但就要尽快吃完，以免变质。</P>
这款芽菜肉臊，一定要用Yb芽菜炒才正宗，如用其他的咸菜或者其他牌子的芽菜，口味上都有些许出入。</P>
.................</P>
“咱们要想做好担担面，首先就是这个肉臊，在炒的过程中一定要耐心，将咱们担担面的所有配菜全部做好后，面条的制作时，一定要打起十二分精神来。如果说配菜的好坏只是我们担担面锦上添花的话，那么我们面条的制作，可以说是这道美食的灵魂。”</P>
“今天咱们从学做配菜开始吧，面条的制作留在后面。大家先看我来演示一遍。咱们的配菜第一步先...”</P>
邢师傅一遍给尹 瑞璇四人讲解，一遍快速地制作着担担面的配菜。</P>
“...做完这一步之后，咱们的配菜就算是做好了。”</P>
.......</P>
“大家都看明白了吧？”</P>
“看明白了！”x4</P>
“好！那就开始动手实践吧！”</P>
尹瑞璇四人也是开始了制作配菜，很快四人的配菜也是全部做好了。</P>
邢师傅也是挨个尝了尝。</P>
“大家第一次的成果，和我做的大差不差，没想到你们四个居然做的这么完美。”</P>
“这样子的话，咱们接下来学习担担面的面条制作方法。第一步...”</P>
邢师傅再次给尹瑞璇四人开始了示范，一边还不停讲解着需要注意的事项。</P>
........</P>
尹瑞璇四人的面条制作之旅，倒是没有配菜那么那么顺利。四人失败了几次后，在邢师傅的指导下，这才步入了正轨。历经了六个小时，尹瑞璇四人，现在可以做出一碗合格的担担面了。</P>
“不错！我宣布，你们四个现在可以出师了！”邢师傅开心的大声宣布道。</P>
“邢师傅辛苦了！”</P>
“客气什么！你们明晚不是还要帮体校的学生们做饭吗，等到时候我去帮你们！咱们几点到学校开始准备啊？”邢师傅开口问道。</P>
“邢师傅我来之前问过导演了，说咱们最好是四点半开始准备做饭，学生食堂五点半就开门了！”</P>
尹瑞璇回答道。</P>
“行！那我四点就到，咱们要不就早到半个小时吧，有备无患吗！”</P>
“可以！那咱们就约定好了！四点食堂等您！”</P>
“行！没问题！”</P>
“邢师傅，咱们到您店门口合个影吧，怎么说我们四个也算是您名义上的徒弟了，正好留个念想！”</P>
“瑞璇哥哥说的对！我们正好留个纪念！”</P>
“好！”</P>
邢师傅哪里看不出来，尹瑞璇等四人，是想帮自己的面馆多打打广告。</P>
随后五人也是来到了面馆大门口前，节目组的摄像师，也是赶紧给五人拍摄了好几张照片！</P>
“邢师傅，我们就不打扰您了，您先忙，咱们明天见！”</P>
“明天见！”