第30章 韩非买了一辆早餐车,大肉包开卖!(2 / 2)

正如小五说的,如果当年他们家有钱,早早搬到城市里,也许就不会遇到那样的飞来横祸。</P>

……</P>

徐老头手痒,想要炒股来着,不过想着儿子还在看自己的表现,可不能再掉链子令儿子失望,硬生生忍住了。</P>

韩非见徐老头闲着总会去看股市,不禁皱起眉头,将新生意的日程往前挪了挪。</P>

“老徐,走,我们去菜市场进货,明天出摊!”</P>

“啊?进货?明天出摊直接去自家果园摘山楂就成了,何必去菜市场?”</P>

“不是出冰糖葫芦的摊子。”</P>

“不出冰糖葫芦的摊子,出什么摊子?”</P>

有了卖配方的经验,韩非把重心放在卖配方上,因为他手上有很多独家配方。</P>

“卖包子。”</P>

“老韩,我们这么大把年纪了,做什么包子生意?那得几点起床包包子啊?”</P>

“有钱赚,你赚不赚?”</P>

“可问题是,冰糖葫芦生意不好吗?为什么要去卖包子?”</P>

“冰糖葫芦的生意已经失去它的价值,该赚的已经赚到了,接下来包子生意,我是打算效仿冰糖葫芦的做法,最终目的是为了抽成连锁和卖方子。”</P>

“老韩,你确定你的包子秘方能卖出好价钱,这可不像冰糖葫芦那么好做啊!”</P>

“试试就知道了。”</P>

两人先去菜市场买了五十斤前腿肉,一半让店家绞成肉糜,另一半不用。</P>

又去买了大量的生姜和葱。</P>

给了米面店老板送货地址,让他送三十斤面粉。</P>

徐老头看着三十斤面粉:“老韩,用得着这么多吗?”</P>

“我只怕不够多。”</P>

五十斤肉,大约可以做250个肉包。</P>

他准备用料更扎实点,估计可以做200个肉包子。</P>

一斤面粉可以做十个包子,二十斤能做200个,生怕不够,所以韩非让人送来三十斤。</P>

徐老头将生姜洗干净去皮切片,韩非将小葱洗干净切成段,再将葱和姜全都放在一个陶瓷罐里,加入山泉水浸泡。</P>

浸泡葱姜水的时间,韩非将没有绞成肉糜的前腿肉切成肉丁,将肉丁和肉糜混在一起搅拌,分三次加入葱姜水去腥,最后将盆倒扣过来,肉黏在上面不掉下来,就算是完成了。</P>

肉馅完成,就开始和面做包子,这件事情徐老头还是能帮得上忙的,后来小老三看到了也过来帮忙。</P>

小老三自信道:“我力气大,以前我经常帮奶奶和面!”</P>

做肉包的前期工作有些繁琐,但后期包包子就是机械式的重复了。</P>

……</P>

韩非买了一辆早餐车,这算是合法的摆摊方式,得到了经营许可。</P>

“老韩,这投资下去的钱,我们真能赚回来?”徐老头忧心忡忡。</P>

韩非将刚出炉的大肉包递给他:“尝尝。”</P>

“烫烫烫!”徐老头吹了好几口气,咬破皮,肉汤鲜美,肉感扎实,并没有烂乎乎的感觉,而是成块成块的肉。</P>

“好吃,这肉包子新鲜好吃,肉像是肉丸子弹牙,又不会咬不动!鲜香美,绝了!”</P>

“你现在还认为这辆车的钱会赚不回来?”</P>

徐老头笑呵呵:“绝对能赚回来!老韩啊,打个商量,再给我吃一个呗?”</P>

“这都是要卖钱的,卖不掉再给你吃。”</P>

“这么好吃的包子,怎么可能卖不掉,你就再给我一个吧……”</P>

徐老头嘴皮子都要磨破了,没能从韩非这里再要到一个肉包子。</P>

卖包子的地点,韩非定在公园。</P>

早餐自然是要先卖给老人的。</P>

起得早的是老人,买早餐的主力军也是老人,老人会买全家人的早餐,只要打开老人的市场,就能赚一家子的早餐钱。