南山花园高级大排档。</P>
店如其名,露天花园里的大排档,脚下的踩着的也是泥土地面,以保证生态的原汁原味。</P>
还别说,还是很多人喜欢这种泥土夹着花草芬芳的气味,客流量挺大的。</P>
城里人就喜欢吃这一套。</P>
只是这和高级能扯上边吗?这和回农村吃席有啥区别?</P>
匡加打开桌子上的菜单看了一眼,嘴角忍不住抽了抽。</P>
高级尖椒兔、高级水煮鱼、高级麻辣小龙虾、高级...</P>
菜单上的每一样菜名前面都加了“高级”两字,价格也比外面的贵上一倍。</P>
原来所谓的高级大排档“高级”的点在这里啊!</P>
高级就是贵啊!</P>
匡加将菜单递给罗可,让其看看想要吃点啥。</P>
“呵,随便点吧,反正都是高级菜。”</P>
罗可也是莞尔一笑,和匡加在一起,总是会遇见很有意思的东西。</P>
不,不对。</P>
应该是他这个人很有意思。</P>
匡加随便在上面点了几样招牌江湖菜。</P>
来大排档吃的就是一个麻辣鲜香。</P>
麻辣小龙虾、尖椒兔之类的倒是少不了。</P>
可惜开了车来,不能喝酒,不然他高低也要喝上那么几瓶。</P>
“客人,你们需要自己动手吗?”服务员问道。</P>
“啥?”</P>
匡加有些懵逼。</P>
“就是自己动手做菜?”</P>
“啊?”</P>
匡加难以置信地问道:“我们自己动手炒菜?”</P>
服务员指着另一边的区域说道:“我们餐厅是一桌一厨。”</P>
“如果客人需要自己动手的话,也是行的。”</P>
“我们会有提供食材,并且会帮忙助理,并且还会有厨师在现场指导。”</P>
“当然,如果您不想动手的话,就由我们厨师来做,也是没问题的。”</P>
匡加闻言一愣,感情这可以半自助啊。</P>
听起来还挺有趣的。</P>
他看了看一眼罗可:“你要不要去玩一玩?”</P>
“可以。”罗可笑吟吟地说道。</P>
服务员笑着说道:“那请跟我来。”</P>
二人跟着服务员穿过露天餐厅,来另一边的平房后面。</P>
墙外写着数字编号,对应桌号。</P>
拉开窗帘,走进七号厨房,里面很亮。</P>
里面摆放着锅碗瓢盆等各种用具和设施,四面墙的上方,还印着各种菜的配料以及制作方法。</P>
各种调料瓶表面上也贴着醒目的标签。</P>
“二位请先看看墙上的制作方法,熟悉一下, 菜品需要的原料我们一会送过来。”</P>
待服务员走后。</P>
匡加笑着说道:“怎么说,咱们这是分工一下,还是各自做自己想做的菜?”</P>
“我们就做一道菜吧,我看了一下,尖椒兔比较简单用的时间也比较少。 ”</P>
罗可想了想说道:“剩下的菜就交给厨师来做吧。”</P>
匡加也是点头同意,他还以为来了兴趣的罗可会大包大揽了。</P>
没想到罗可和他的想法一样。</P>
两人都是小白。</P>
自己动手做一道菜,体验一下其中乐趣就可以了。</P>
要是把菜全做完了,上桌的时候,都不知道往哪里下筷子呢。</P>
“等下我就负责掌勺就行,其他事情都交给你了。”罗可笑吟吟地说道。</P>
“行吧,我来给你打下手。”</P>
匡加欣然答应,反正就是玩而已。</P>
这时候,先前的服务员带着工作人员,将一系列的菜品的原料端了上来。</P>
匡加上前和服务员说明了他们的要求。</P>
服务员笑着说道:“可以的,到时候,做完你们直接回桌,剩下的交给我们就行了。”</P>
“oK!”</P>
......</P>
“开始?”</P>
“嗯。”</P>
“所以第一步是什么呢?”</P>
“腌制兔肉。”</P>
罗可双手环抱在胸前,笑吟吟地说道:“加盐、胡椒粉、酱油、料酒腌制15分钟,然后放入生粉抓匀”</P>