胖子妈听着两人对话,好气又好笑,这小屁孩为了吃还真是拼了。
现在是什么情况?
是要拦住他还是说
想到不用麻烦自己做饭,掉头离开。
双手一靠在后脑勺上,大大咧咧地说:“说不定我还能吃上自己儿子的菜品。”
到时候家庭变成煮夫,那就相当完美。
上午时光,林晨给胖子搭了一个小炉灶,用燃气灶烧火即可。
“蛋炒饭的精髓就在于鸡蛋嫩滑,米饭粒粒分明。”
林晨便说:“炒饭做好用隔夜饭。”
“哦。”胖子似懂非懂,左手拿铲子,右手拿锅子。
两眼懵逼地看向手中东西。
林晨在他身边也搭起炉灶,陪着他们做饭,他却做醉排骨。
方小云挤在他们当中。
“我也来学习蛋炒饭!”
学会了就不用麻烦其他人。
两个小鬼头安静的弄着灶台东西,林晨正在弄醉排骨。
一块块排骨清洗过后用纸巾吸干净水分,倒入调味料腌制一下,打一颗鸡蛋,抓拌均匀腌制二十分钟。
期间,林晨特地弄了个佛跳墙,这是一道经典国宴菜。
佛跳墙的精髓就在于只看见珍贵食材,还有我们看不见的食材,那便是这道菜的精华——汤底。
吊高汤便是做好佛跳墙的第一步。
林晨的食材都是私人掏腰包制作,做出来纯粹诱惑小学生,不过。
林晨回眸看向两个人。
“你们不用上课吗?”
“要上的,只不过还不到时间。”
胖子似乎很熟练,锅中来点油,单手打鸡蛋,快速搅散。
“这一上手就会了。”林晨不禁有些感慨,没有系统的孩子可比自己还要生猛。
“就这么简单吗?”
胖子假装不懂,典型装可爱,其实他什么都懂。
蛋炒饭这么简单的东西,犹如小孩子过家家,而身旁的方小云却没有这般天赋。
“油溅疼我了。”
方小云挂着泪珠看向两人。
林晨咧嘴一笑:“你还不如长大后多挣点钱,到时候请别人做饭。”
“有道理,到时候就请别人,自己不用担心。”
方小云将破碎的蛋送进嘴里。
这时胖子表情僵硬。
他心里骂自己:“我怎么没想到这事?有钱不就让厨子给我做吃那?”
林晨正忙碌着炸排骨,殊不知胖子早就盯上他。
他现在没钱,红包钱也不足够让林晨听自己话。
炒完蛋炒饭就回到教室。
剩下林晨在做醉排骨。
排骨一块块丢进锅中,炸至金黄色,表皮出现酥脆,怕不熟可复炸一遍。
再来调个料汁,白糖,香醋,生抽,芝麻酱,花生酱,番茄酱,五香粉,咖喱,蒜末,喼汁搅拌。
排骨熟透后,将酱汁融合之前倒入胡椒粉,香麻油,充分搅拌。
最后装盘,撒上葱花白芝麻,枣红色排骨互相之间摩擦,酥脆声音让人悦耳,空气升起微辣酸甜气味。
夹起一块送嘴里,入口便是蒜香,外酥里嫩,咬到脆骨头,食之软烂醇香。
“醉排骨。”林晨咀嚼着,其实这个名字倒是挺醉了。
质地软烂酥松,这完全就是一道下酒菜。
转移阵地回到食堂里,林晨提着醉排骨放在他们面前,员工吃饭时间。
而林晨有个锅正在煮着,佛跳墙熬高汤时间得需十个小时以上,谁能等到这个时间就有福气。