第301章 这可比外面刘师傅还要好吃(1 / 2)

一群小学生诉说着不公平,但现在又能怎么样?</P>

你总不能逮住对方说为什么要背叛校董去开店?</P>

人往高处走,水往低处流。</P>

回归正题。</P>

林晨趁着这群小学生在上体育课,有机会教会他们的国宴菜,保证饿不死,还能回家做吃。</P>

昨天的洪水,报废不少电器,今日家长过来给校董赞助不少,贵族小学水泄问题还在处理。</P>

学生们参与清理。</P>

而他们也正在帮林晨剥螃蟹,螃蟹这个东西好吃,就是费手。</P>

看看这群小孩们,真会整活,自昨天开始以后,他们家长就开始让小学生自我动手。</P>

“螃蟹壳里头有膏黄、蟹腿里有蟹肉,一个都不能少,少了你们就没得吃。”</P>

林晨沉声掷地有声的跟他们说,一个个小学生手上拎着剥蟹工具,纷纷举起手叫着。</P>

这样,他能做最简单的。</P>

给橙子以波浪纹形状一个个切开,围绕它转动,取出橙肉,把果肉挖出来后搁放到碟子,保留一些肉糜。</P>

他们的心灵手巧,螃蟹被他们剥的有模有样。</P>

不一会儿,林晨整理好橙子后,收集他们的蟹壳,蟹脚,拿走蟹肉。</P>

“都好好看着。”林晨让五六个学生看自己怎么操作。</P>

“嗯嗯!”林舟舟满怀期待地说。</P>

桌上摆满姜丝、玫瑰米醋、酒酿,炒蟹粉先把蟹黄煸出油。</P>

再放蟹肉进去,干煸出香味,再喷酒酿。</P>

螃蟹香气鲜香可口,再倒入橙汁和橙肉,两者融合激发出不一样的香。</P>

橙汁汁水鲜甜入味,加一勺玫瑰米醋提香增鲜且去腥,高端的食材往往只需要加点盐即可。</P>

一菜一味。</P>

炒好的蟹粉肉往橙子,盖上橙盖子入笼子里,笼屉蒸上二十分钟。</P>

一个个小碟子装上橙子,上锅蒸熟,空气中弥漫着水果和海鲜香味。</P>

这会有小学生提出来为什么要让橙子跟螃蟹一起吃呢?</P>

“这是一道宋朝美食……”</P>

林晨坐下来跟他们说一下菜的来源,顺便科普一下历史,到时候说不定历史会过关。</P>

菜也是有历史悠久之传。</P>

他们迫不及待想打开蒸笼看看里头。</P>

“慢点。”</P>

瞧给他们搞得心急如焚,就好像橙子会消失似的。</P>

笼屉揭开后,白色碟子留有橙汁汁水,橙香提腥、蟹肉藏在橘橙色里头,果肉完美渗入蟹肉里头,扑面而来的香气令人垂涎三滴。</P>

“好精致。”</P>

“好唯美~”</P>

“这究竟是什么?我爱橙子!”</P>

小学生疯狂尖叫,林晨笑而不语,看着橙子蒸熟后散发出极致鲜美,扑鼻而来却是橙子和肉蟹的复合香味。</P>

而空气中蕴含着一丝丝酒酿气味。</P>

吃蟹酿橙有三道工序,观、闻以及品。</P>

观察蟹酿橙模样,外头挂着水珠。</P>

闻着清新脱俗香气。</P>

揭开橙盖子, 乳白色蟹肉冒出浓郁清新香味,肉变得透明,得有果冻般质感。</P>

林晨拎出来,让他们一人一个,扑鼻而来的橙子香味,让不爱吃水果的小学生开心不已。</P>