第340章 包粽子(2 / 2)

“局长,真是不好意思,让你久等了。”</P>

王顺傻呵呵笑了。</P>

“没关系。”</P>

嘴上是这么说,但是自己可没有这么久等人。</P>

“老板,这么多粽子叶是拿来做什么的?”</P>

“包粽子。”林晨想着今晚没事做,连夜包粽子。</P>

“端午节还没到,就要吃粽子了?”</P>

“嗯,这不是你们年轻人常说的仪式感吗?”</P>

徐薇薇无力反驳。</P>

林晨喝上一杯水跟王顺畅谈粽子。</P>

“弄这个粽子也行吗?”</P>

“能。”</P>

两个半小时,在食堂里不仅泡好了糯米、西米以及红豆,还将肥猪肉腌制。</P>

“粽子乃是过端午的应节食物,推广城市倒是一个不错选择。”</P>

王顺听他的话,眼眸陷入一片沉思,秘书倒是觉得挺好的。</P>

“那好。”</P>

林晨又说:“我今晚就包粽子,你们要不要观看?”</P>

王顺等了这么久,又等对方包粽子,一夜就过去了。</P>

“不了,我现在有点事。”</P>

王顺是个老人家,再等下去容易猝死。</P>

“那好,局长慢走,小助理送客。”</P>

徐薇薇眸色温怒。</P>

让我干活又让我写小说,这个人除了画饼什么都不会。</P>

...</P>

时间来到晚上。</P>

林晨在厨房里制作肉馅粽子。</P>

正所谓豆腐脑也有咸甜之分,何况粽子呢。</P>

小助理在他对面写小说。</P>

看见林晨包粽子,尤其看见肥猪肉,彻底傻眼,粽子不应该是甜的吗?</P>

算了,不能多说。</P>

免得看见自己有空,又让自己干活。</P>

咸粽子的五花肉,腌制用生抽、老抽、白糖、少许盐、一汤勺五香粉。</P>

沥干净糯米水份,倒进锅翻炒,适量的五香粉、盐和生抽,调味上色。</P>

上手包粽子,将粽子叶顶端给它窝成一个漏斗形状,舀一勺糯米,接着放猪肉和咸蛋黄,再用糯米覆盖。</P>

将糯米给压紧实,叶子把粽子给覆盖,用绳子缠绕包紧实,以防煮的时候漏米。</P>

“小助理,看够了吧?”</P>

林晨忽然问向小助理,而她迅速收回视线。</P>

“我只是看一下。”</P>

“看懂了?”</P>

“有点。”</P>

“那就过来一起包粽子。”</P>

徐薇薇:“.....”</P>

早知道我就不看了。</P>

上手包粽子,一开始是很有兴趣,半个小时后怀疑人生。</P>

林晨忙碌别的口味。</P>

将煮熟的红豆倒入白糖,将其送到破壁机碾压,保留一半的红豆跟泥状融合,搅拌均匀。</P>

这样会吃起来会有沙沙软绵口感。</P>

林晨弄成一个个圆形的,便用西米包裹。</P>

“终于看见甜的粽子了。”</P>

小助理情不自禁地看着厨子手上的红豆馅粽子。</P>

“咋地?信不信我给它加上一勺盐。”</P>

徐薇薇:“.....”</P>

林晨突然露出腹黑眼神。</P>

这些年发展过来,网友的口味越来越变态。</P>

螺蛳粉口味的粽子、臭豆腐味道,还有最歹毒的香菜粽子。</P>

“厨子,你笑得有点腹黑,该不会是想整盲盒粽子吧?”</P>

林晨否认:“我是那种人吗?”</P>

“切!”</P>

要不是跟着你干活一个月,还不了解你是什么人吗?</P>

祈求厨师千万不要祸害粽子,那可是传统文化习俗。</P>

林晨咂咂嘴:“我可不是那种人,尊重美食乃是我厨神道德底线。”</P>

小助理懒得搭理。</P>

咸肉粽子一个个包裹紧实。</P>

“哥!都快深夜了!到底要包多少个!”</P>

“五百。”</P>

徐薇薇崩溃:“……”</P>

o(╥﹏╥)o