你管这叫朴实无华？</P>

什么菜都让你吃上了。</P>

得！</P>

不过想想，肠粉也是朴实无华，只用米浆制作，然后再蒸熟，加上一些配料，成了一道精致美味佳肴早餐。</P>

肠粉制作并不容易。</P>

从盘古开天地的磨米浆开始，保留原始做法就用石磨，现在的话就用破壁机把米放进去榨出水。</P>

林舟舟念念叨叨。</P>

但也没他的份。</P>

红太阳小学食堂一般不会做早餐，林晨五点起床纯粹是因为找合适的人去自己店铺工作。</P>

一晚上没睡，在想着找什么样的人。</P>

迷迷糊糊就天亮了。</P>

朦胧夜色，鱼肚白翻滚在天边，而此时林晨回到厨房里弄米浆。</P>

早稻米泡发两个小时，天已经很亮。</P>

门外则是吵吵闹闹声音。</P>

小学生偶尔走进来看林晨在制作什么艺术菜品。</P>

“哥哥，什么时候整宫廷菜！”</P>

“是啊~我们都很想吃。”</P>

林晨望着两个小女孩，于是问她们叫什么名字。</P>

“我叫娜娜。”穿粉色制服女孩指着自己，紧接着手指向旁边女生。</P>

“楚楚。”</P>

林晨听名字挺普通，你能出刚吃宫廷菜。</P>

“肠粉也算是一道朴实无华的菜，你们要尝尝吗？”</P>

娜娜歪着小脑袋瓜。</P>

“这个肠粉是什么？”</P>

“用米磨成米浆在放锅蒸熟的一道菜~”</P>

“哦哦…”</P>

两个小女孩问了一句就走了，似乎对肠粉不太感兴趣。</P>

她们心里在想，米磨成浆还不如直接放在电饭锅煮熟。</P>

天真无邪的小孩还是吃的太少了，山珍海味吃多要尝一下普通的美食。</P>

米浆磨好后，为了让肠粉柔嫩，要加入适量的小麦淀粉，澄粉和木薯淀粉，加一点水搅拌。</P>

此时米浆就像牛奶一样醇厚雪白又丝滑。</P>

如果小学生不认真看仔细的话，恐怕把米浆当成牛奶喝起来，事后那画面就是吐出来。</P>

林晨趁着天气爽朗，将肠粉机器搬出门外，而此时对面凤凰楼也有动静。</P>

对方搬出小笼包笼屉。</P>

“嗯？高端的美食不做了？”</P>

刘师傅那些宫廷菜呢？</P>

最近生意好像不太好。</P>

林晨猜测对方亏本，就连员工也不见有几个。</P>

同样刘师傅看见对方搬出家伙，就知道他顶不住了。</P>

“呵，宫廷菜做腻了吧，现在要做这些低端东西。”</P>

正自言自语功夫，店铺仅剩一个服务员小哥，听到他在说话，忍不住乐了。</P>

“刘老板，咱们好像跟他一样，做着低端产品。”</P>

“胡说八道！”</P>

刘师傅死鸭子嘴硬，他知道自己的颜面保不住，现在也有一些老顾客过来吃自己东西，但远远比不上望月楼。</P>

这都没关系。</P>

主打一个心态够硬。</P>

只要不倒闭，绝对跟人杠下去，这就是厨师精神。</P>

小哥眼神迷离…恍惚。</P>

大饼吃的多，老板的饼却越画越圆，搞得自己是辞职呢还是不辞职？</P>

“还不快去拿面粉给我！”</P>

“哦，今天要做什么？”</P>

“我的拿手好菜，蟹黄包。”</P>

小哥冷冷一笑，他经过厨房就没有一道不是他的拿手好菜。</P>

而此时林晨正在制作朴素的菜，肠粉。</P>

预热的肠粉箱子，也就是类似于抽屉的，往里面刷一层油，接着放米浆，米浆里面含有盐。</P>

敲一个鸡蛋上去，搅散后倒入肉碎，撒上一丢丢葱花。</P>

此时肠粉机器散发出丝丝缕缕烟雾，小东西挺别致，还会发热。</P>

对面卖包子笼屉也在发热。</P>