堂堂巡抚每次请客，却总有一半人缺席，这真有些伤自尊。

可事实就是如此，在散装的南直隶，老百姓都动不动就上街闹事儿。

这些背景深厚的豪势之家，更是对官府完全没有敬畏，凡事只考虑自己的利害。

眼前这少年就是最好的例子。

林润非但没法在他面前摆出巡抚的架子，还得忘掉年龄和身份的差距，耐心哄着他。

“来，尝尝这道‘菊花鲈鱼’，看看和苏州的‘松鼠桂鱼’相比如何？”他笑眯眯的用筷子指一指，碟中形似菊花、朵朵挺翘，卖相极佳的一道菜肴。

赵昊便夹一朵金黄色的菊花形鱼块，送入口中一尝。只觉酥香鲜嫩、甜酸适口，不禁赞道：“酸甜口的，下饭。”

“呃……”林润心说，这他喵什么评价？

便又用调羹舀一块玉扳指似的菜肴，送到赵昊面前的碟中，笑道：“来，再尝尝这道‘扳指干贝’。”

“这是什么和什么啊？”赵公子打量着那白黄相间的事物，好奇的问道。

“外头是白萝卜雕成的套筒，里头是水发去边的干贝，上锅蒸上一个时辰，再浇上沥下的蒸汁，再略略调味即可上桌。”林中丞一张嘴就是老饕了。

“嗯嗯。”赵昊尝一口，赞道：“鲜咸口的，也下饭。”

“这个醉排骨……”林中丞再推荐一道。

“酸辣口？这个更下饭！”赵公子的点评依然十分亲民。

“你丫到底是味极鲜老板吗？”林润终于绷不住了，白他一眼道：“就不能说几句内行话？”

“你个胡建人还‘丫丫’的呢。”赵昊暗暗嘟囔一句，拿起帕子擦擦嘴道：“醉排骨里用了咖喱吧，这玩意儿从哪来的？”

“果然是行家。”林润赞一句，理所当然道：“我福建已经开海了呀。有自天竺贩来的香料，不是很合理吗？”

“合理，很合理。”赵昊点点头，不由随口道：“胡建人真幸福啊，还能跟海外做生意。”

见这小子终于露出了狐狸尾巴，林中丞不由嘴角一翘，笑容能迷死全苏州的少妇道：

“怎么，你羡慕了？”

“当然了。”赵昊坦然笑道：“江南公司吃下那么多丝绸，要是能卖到海外，不就万事大吉了？”

“是啊，大明各省基本能自给自足，需求终究有限，靠内销是卖不掉那么多丝绸的。”林润便状若闲聊的问道：

“你就没想过，那是丝绸商的脑袋是被门挤了还是驴踢了，之前为何要多产那么多绸缎？”

“可不。”赵昊笑着点点头道：“我也觉着奇怪呢。”

“行了，你少装傻了！”林润知道这小子打起太极来一个顶俩，便直接点破道：

“他们原先七成货都是贩到海外去的，整个江南的丝织业，就是靠走私支撑起来的！”

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