满园飘香!
“今日本王下面给你们吃!”
“卧槽?”
屠三千挑了挑浓眉,“既然要加汤,为何不一开始就用水煮,不比先蒸再炸方便多了?”
“对呀!”
裴志跟着附和道,“再说弟兄们一但上了现场,哪来那么多闲工夫把饭食加工的如此精细,殿下这不是脱了裤子放屁,多此一举嘛……”
虽然这面的味道闻着还不错,但对于温陈费尽心思,搞这么一出,二人心底里还是不太认同的。
而且裴志认定,碗里散发的香味如此扑鼻,还是得益于自己的肉酱炒得好!
况且面条炸过之后,再用开水泡,那还能吃吗?
温陈笑而不语,静静等待着碗里的面条逐渐散开软化,半晌过后,用筷子在里面拨弄一番,将酱料充分混在一起,望向三人,“你们谁先上来试试?”
屠三千一愣,看着之前还硬邦邦的炸面条,遇水之后却变得宛如细丝般柔顺,不由心中诧异,这就软了?比老子软得还快?!
不等二人反应,于妙灵却是抢先一步窜了过来,接过大碗,挑起一块筷子面条放入嘴里,细细品味。
片刻之后,眼中绽放出别样的神采!
“这这这……,怎么会这样?!”
“殿下下面好吃吗?是不是糟蹋了老子一锅好酱?”裴志急忙追问道。
于妙灵无奈一笑,递过大白碗,“裴大人自己尝尝吧……”
裴志接过碗筷正要下嘴,忽然抬起头来,死死盯着眼前的瘦小汉子,“你最近没吃什么不该吃的东西吧?”
“裴大人这是什么意思?”
“他怕你嘴里不干净,把毛落在碗里。”屠三千哈哈大笑。
“毛?嘴里怎么会有毛?”于妙灵一脸茫然,这帮人怎么如此古怪,每次见到自己,都说些莫名其妙的话?
“在下对天发誓,最近没吃过带毛的东西。”
裴志暗暗松了口气,这才把面条送进嘴里,腮帮子慢慢鼓动,忽然脸色大变,竟是与刚才的于妙灵一样的反应!
“怎么会这样?”
“蒸炸过后的面条,吃起来为何如此劲道?!而且油香麦香完美融合,配上酱料,根本不比河口城中任何一家铺子的面食差!”
“还有这菜粒,刚刚明明已经烤得很干,现在却依旧能保持风味,口感也没差多少!”
说着,更是风卷残云般,将剩下的面条全部吸入口中,大快朵颐的样子,看得一旁的屠三千直咽口水!
“留口汤,留口汤!你踏马怎么都吃了?!”
“太好吃了!”裴志意犹未尽的抹了抹嘴角,“这简直是老子这辈子吃过最美味的面条!”
“殿下,这到底是怎么回事?这蒸炸的过程是有什么特殊技巧吗?为何你做出来的东西,就比卑职之前吃过的面条都好吃?”
温陈笑笑摇头,“蒸炸虽然可以为面条带来特定风味,但起决定性作用的,还是佐料的合理搭配,只能说本王做饭的手艺比较好。”
“那主公刚才又蒸又炸,岂不就是多此一举?”屠三千挠头道。
“非也非也!”温陈摆了摆手,“行军打仗中,最重要的就是保证食物的新鲜程度和食品安全,蒸炸的过程,可以去除掉面饼和蔬菜内部的水分,抑制微生物生长,在便于携带的同时,保留了食物大部分原有的风味,这便是原因!”
二人一脸茫然,听得云里雾里。
“殿下,什……什么是微生物?”
温陈摸了摸下巴,“说通俗点,就是一种人肉眼看不到的小虫子,食物之所以会腐败发霉,便是因为这种东西在作祟!”
现在解释起这个理念还为时尚早,温陈也没打算让他们立马就明白。
不想身侧的于妙灵却幽幽说道,“柔脆之质,凋殒速易,不延旬月,无拟斧斤,海王殿下,你年纪轻轻,懂得可真不少啊……”