第314章 十大名菜,白切鸡。(2 / 2)

义和堂一众弟子,却是无比的忿怒。</P>

“好了,这么有劲,晚上再研究一下菜,明天我们还得比赛呢。”</P>

相对于一众弟子的愤怒,义和堂大师父却是无奈的摇头。</P>

输了就是输了,不要找这么多理由。</P>

再说。</P>

他们义和堂的这道手撕鸡块,之所以此前一下子给出了高分,用的手法其实与江宁用的一样。</P>

正如他们所说的手撕鸡块有一百多年历史。</P>

这哪里有。</P>

这都是他们不知道从哪部书里面看到的,然后加上去的。</P>

至于是否真的,他们哪里知道。</P>

同时。</P>

手撕鸡块也因为是他们义和堂的菜,所以也附加了名气值。</P>

如果是其他一般的饭店,同样端出这一道菜,分数就可能不一样了。</P>

所以。</P>

他们的“手撕鸡块”输给江宁老师的“三杯鸡”,这是再正常不过的了。</P>

……</P>

“今天好爽,我吃到了一块三杯鸡。”</P>

“哇,兄弟,你在现场。”</P>

“嗯,这几天我都在。”</P>

“爽歪歪啊,那个啥,三杯鸡真这么好吃?”</P>

“也没传说中的那样,确实味道还可以,但主要是,他背后的故事感人。我觉得,这道菜可能会破圈,以后不只是粤菜,可能其他的菜系里面,也都会加入三杯鸡。”</P>

“有可能,就是其他一些饭店可能会不服。我发现,有些人就说,江宁哪里是做菜,他这是在讲故事。”</P>

“管他们呢,这个世界哪里都需要故事。他们还不是一样,我看到有一家饭店说他们的菜有2000多年历史呢。”</P>

“噗嗤……真有啊。”</P>

“我哪知道。这里面问题不是讲故事。而是这些家伙讲故事,讲不赢江宁老师。”</P>

“瞎说什么大实话。不过,明天的PK恐怕有些难了。我看了一下比赛规则,明天Pk的是口感,不能再讲故事了。”</P>

“嗯,我也看到了。明天的PK,才是重头戏。”</P>

虽然第一天比赛结束。</P>

但有不少对于江宁这一边仍是不服的。</P>

不过比赛也不是一天。</P>

后面还长着。</P>

比如第二天,比的就是口味。</P>

虽然口味这种东西也因人而异,但如果美食连口味都抛弃了,那就太不实际了。</P>

同时,也正因为口味这项规则,这也让不少饭店磨拳擦掌。</P>

“各位,明天你们必需拿出一百二十分的实力,让大家看看我们【广省阿妈‘的口味。”</P>

“靠讲故事只能赢得一时,真正让大家记住的是口味,我们【味美鲜】明天必然惊艳他们。”</P>

“大家有没有信心?”</P>

“有……”</P>

……</P>

“师父,明天的比赛规则与今天不一样,拼的是口感。”</P>

“嗯。”</P>

“师父,明天我们搞什么菜上场?”</P>

“我想想。”</P>

摸了摸下巴。</P>

要说口感。</P>

粤菜当中有太多太多口感好的菜了。</P>

一下子,江宁都不知道做什么菜好。</P>

“这样,明天我们做两道菜。一道叫做肠粉,另一道叫做白切鸡。”</P>

“师父,什么是肠粉?”</P>

“肠粉就是一种小吃,用米浆制作而成,也可以当成早餐。”</P>

“师父,拿早餐与他们PK,这不得完蛋啊。”</P>

“怎么就完蛋了,大家吃过之后就知道了。”</P>

“好吧,师父,那什么是白切鸡呢?”</P>

“白切鸡也是一种鸡肉,这道菜做法比较简单,就是将鸡肉用开水煮熟,然后切成块,沾上酱料吃。”</P>

“这也太简单了吧。”</P>

一众弟子目瞪口呆。</P>

这肠粉是什么,他们暂时不知道。</P>

但多少看起来有点创意,也比较新鲜。</P>

可这白切鸡,那就太简单了。</P>

简单到。</P>

这根本不需要怎么制作,是个人都能做。</P>

当然。</P>

简单也不算是这道菜的缺点。</P>

如果简单,也有利于传播与推广。</P>

但问题是。</P>

像这样的水煮,这不只简单,而且还没有任何的味道。</P>

最多就是将鸡肉煮熟了。</P>

哪怕后面有酱料沾上一点,但你觉得这好吃吗?</P>

“江宁老师,要不,我们换个复杂的?”</P>

“复杂的,啥菜?”</P>

“比如,搞鱼翅什么的。”</P>

“鱼翅啊……我去,我估计明天一大堆人做鱼翅。”</P>

“鲍鱼海参也可以啊。”</P>

“明天同样一大堆。”</P>

“可我们的菜,师父,真的是太简单了。”</P>

“你们啊……越简单其实越复杂。要想将简单的东西做好,这才显出功夫。来来来,别哭着一张脸了。今天晚上我教你们,很简单的,一学就会,明天我们还要拿第一。”</P>

“还要第一?”</P>

“要不拿第一,我还不参加比赛了。”</P>

“师父……”</P>

几位弟子还想再说什么。</P>

但张了张嘴,没有再说什么。</P>

……</P>

历时几个小时。</P>

江宁将肠粉和白切鸡的制作工艺教给了几位弟子。</P>

江宁率先品尝了一下:“还可以,你们学得很快的嘛。”</P>

当然。</P>

这也正常。</P>

因为他们本来就是一流的厨师,学什么都快。</P>

所以江宁只是一教,他们都掌握了。</P>

只是不同于江宁。</P>

他们吃过之后,仍是无奈的摇头:“虽然口味还可以,但实在是太淡了。”</P>

只是现在他们也没办法。</P>

江宁怎么说,他们也只能怎么做。</P>

同时内心。</P>

他们希望。</P>

明天他们的菜不要被一众粉丝骂才好。</P>

毕竟。</P>

现场比赛当中,江宁人气太高了。</P>

这样的高法也让大家对于江宁有着太多的期待。</P>

你说明天没有夺得第一,大家恐怕能理解。</P>

可要是搞出这两道有些糊弄人的菜,他们担心……一众粉丝会不会骂人。