银甲螺处理干净后,还得下入锅中,再给它们好好泡个热水澡。</P>
泡澡的同时,李恒也没忘加入去腥三件套。</P>
最后一次清洗步骤结束后,另起一锅,倒入适量的油。</P>
接着放入八角、桂皮、香叶等香料炒出香味。</P>
多加些油,再加入一大勺,之前做过的火锅底料,小火炒出红油。</P>
两勺盐,一勺糖,用来增味提鲜。</P>
姜丝,蒜瓣,辣椒段统统放入锅中,翻炒均匀后,加入银甲螺。</P>
大火爆炒十几个呼吸。</P>
“砰!”</P>
各种辛辣的调料组合在一起,经过高温的激发后,就像一个催泪瓦斯。</P>
李恒被刺激的双眼通红,差点就要落下幸福的眼泪了。</P>
其他人虽然没有李恒离锅近,但都或多或少受到了影响,也是不停地打着喷嚏。</P>
“咳咳,太呛了,我们先去换口气。”</P>
不是很能吃辣的苏灵萱,光是闻着味儿,额头上就已经冒出了细汗。</P>
只好拉上同样狼狈的江雪儿,一起远离李恒的临时厨房。</P>
“天呐!峰主这真的是在做菜吗?”</P>
田修擦着红彤彤的眼睛,另一只手捏着鼻子,在心里吐槽道。</P>
他之所以还没有逃走,是为了跟在李恒身边,学习厨艺。</P>
要不是看李恒手里还拿着锅,他还以为自己在经历什么酷刑呢。</P>
“丹师兄,你怎么不走啊?”</P>
田修一扭头,却发现丹宁还站在原地,异常的淡定。</P>
“这种小场面,早就习惯了。”</P>
丹宁摆摆手,不在乎地说道,田修甚至还能从他的神态中,看出一丝期待。</P>
跟鹿小小上次在小厨峰的厨房里,制作辣条的场面一比,这确实算不得什么。</P>
关于味道太冲这一点,李恒其实也没有什么太好的办法。</P>
像这种生活在河泥里的,本身气味就很重的食材,就是得加点猛料,才好吃啊。</P>
爆炒了一会儿后,李恒终于停下了手中的锅铲。</P>
他又往锅里加入了一些料酒,刚好漫过银甲螺。</P>
这下总算是没有之前那么呛人了。</P>
等锅中煮沸后,再用大火收个汁,就可以出锅了。</P>
不过考虑到,两小只还在外面辛苦打猎,几人也不好意思背着她俩偷偷尝鲜。</P>
李恒便将这道香辣银甲螺,暂时收了起来。</P>
因为队伍中,有两个不能吃辣的妹子,所以接下来,李恒又做了两道比较清淡的菜品。</P>
就在他做最后一道汤的时候,鹿小小的声音突然从远处传来。</P>
“咯咯咯~”</P>
“李恒哥哥,快来看我们找到了什么!”</P>
还未看到两小只的人,就已经被她俩的笑声给感染了。</P>
“哦!听这声音,两个小家伙的收获,应该不小啊!”</P>
众人闻言,都开始期待两小只将给他们带来什么惊喜。</P>
“李恒哥哥,你看!”</P>
片刻后,鹿小小喘着气,将一株草举过头顶,递到李恒面前,献宝似的跟他说道。</P>
“看什么?你俩打的猎呢?”</P>
李恒直接忽视了鹿小小手里的草,推开她的手臂。</P>
望向她和小赤的背后,然而并没有发现想象中的猎物存在。</P>
“这个就是我们抓到的猎物啊!”</P>
鹿小小重新将拿着草的手臂,举到李恒面前说道。</P>
“啥玩意?你俩出去了这么久,完事就挖了一株草根回来?”</P>
尽管李恒不是很理解两小只的脑回路,但还是接过了她手里的东西。</P>