李复在厨房忙活的时候,外面烧烤炉里的木炭就开始引燃了,这会儿烧得正好,到时候一块拿到中厅廊下去,中午天气暖和,他们就在中厅廊下用饭,廊下通风开阔,吃点烧烤,不会出事。</P>
而李世民他们三人,则是坐在中厅廊下聊天。</P>
一张四方矮桌,旁边摆着矮凳。</P>
因为要烤制食材,要放烤炉,所以用的都是矮桌矮凳。</P>
厨房这边做了三道凉菜先端上去了,一同上桌的,还有准备好的酒水。</P>
紧接着便是李复先做的热菜。</P>
烧烤炉被端了上来,随之而来的,还有串好的食材和调料。</P>
不仅仅有猪腰,还有五花肉,鸡肉。</P>
少顷,李复将自己收拾干净之后也过来了。</P>
“二哥,两位,今天尝尝我宅子里的饭菜。”李复笑道:“就这么说吧,平日里我花费时间最长的,不是读书,就是研究吃的,我可从来不在吃的上亏待自己。”</P>
“足以见得了。”房玄龄哈哈一笑。</P>
“来,尝尝这个,刚出锅,趁热吃。”李复说道:“这可是上好的下酒菜。”</P>
李复指着桌子中央的一大盘爆炒腰花说道。</P>
三人闻言,拿起筷子,夹菜吃。</P>
口感鲜嫩,十分好吃,这是他们以前从来没有吃过的美味。</P>
“这食材,以前可从未见过,这是什么啊?”长孙无忌好奇的问道。</P>
李世民尝着,也认为这是很好的下酒菜,端起面前的酒杯,饮酒。</P>
“哦,这是猪腰子。”</P>
“咳咳。”李世民一个不慎,给自己呛着了。</P>
“你说,这是什么?”李世民看向李复,眼神质疑。</P>
“猪腰子啊。”李复认真的回应:“今天庄子上杀猪啊,要是时间足的话,还真想做一锅杀猪菜呢。”</P>
“下次,下次有机会,尝尝杀猪菜。”李复笑着看向众人,自己也伸筷子夹了一块腰花。</P>
用茱萸炒腰花,他也是头回吃。</P>
不过,也只能凑合了,在厨房的时候,他就尝过,不算翻车。</P>
而后,他忙活着将穿好的串儿放在烧烤炉上。</P>
“你这又是......”</P>
李世民看着李复的动作。</P>
“烧烤啊。”李复说道:“这样切开,烤得更快,而且还入味儿,烤好了直接吃,这也是猪腰,这边还有五花,有鸡肉,想吃原汁原味呢,稍微撒点细盐就好,这里不还有调料嘛。”</P>
腰花烤的也快,李复撒盐,撒点粗孜然,也就是磨好的安息茴香。</P>
“来,尝尝。”李复烤好之后,分发给他们三人。</P>
虽然知道了这是猪腰子,但是吃起来,并没有什么别的味道,反而口感鲜香,比他们曾经吃过的菜味道都要丰富,很好吃,所以,他们仨也就接受了。</P>
再撸串夹菜,频率都高起来了。</P>
喝酒撸串,人生一大乐事。</P>
李复倒是没有什么新鲜感,填饱了肚子就成,而后他就开始忙活着烤串刷酱。</P>