<b></b> “哈哈哈~”
付绩勋大笑,“说得好,妹儿,就你这口才,还开啥火锅店啊,简直是埋没人才,都直接可以去当脱口秀演员了。”
喻幼薇嗤笑一声,“别,我还是主营火锅店,偶尔兼职给顾客表演一下脱口秀吧。”
付绩勋笑了笑,“我就是觉得你们家火锅店味道挺好的,不做成连锁,有点可惜。
假如把店开到京城去,我平时馋了,也能过来解解馋。”
喻幼薇挑了挑眉,“京城的房租,高得能吓死人,我们这小胳膊小腿的,还是算了吧,经不起那折腾。”
夏景行觉得不应该啊,刚刚听这妹纸介绍,她们家火锅店成立于1988年,比小天鹅成立要晚六年,但比海底捞成立早六年。
而那两家都是几十、几百家门店,唯独她们家就一家店。
如果味道不行也就罢了,偏偏味道还很不错。
经营了这么十八年,却一直没向外进行扩张,就守着这么一家小店?跟钱过不去?
夏景行心中断定,要么是经营风格保守,要么就是没有进取心。
付绩勋觉得这服务员小妹挺健谈的,于是就跟对方多聊了几句。
“你们这家店,一天翻台率有多少?”
“四到五吧,每天都有七八十桌客人。”
“这么高的翻台率,我看这会儿人都没怎么坐满。”
“你们来得太晚了,今天都接待两波客人了,而且一般晚上生意会更好一些。”
“那你们日营业额有一万元吗?”
“差不多吧。”
……
夏景行在一旁安静聆听,没有插话,心中在快速分析有用的信息。
他没经营过火锅店,很多情况都是一知半解。
所谓投一行,爱一行,他打算摆正心态,好好学习一二。
何永慧夫妻企图短期内把小天鹅送上市,而且死抱着加盟店这条财路不放。
说实话,他基本已经放弃了跟对方合作的想法,因为实在带不动啊。
跟海底捞合作,倒是一条明路,但张永似乎非常固执,能不能达成合作,还要打个大大的问号。
如果这两家公司都否了,他不知道该找谁合作了。
自己开店?
他觉得太过于牵扯精力,而且他不敢保证自己能做好。
这就好比面前有颗垂涎欲滴的果子,但吃不着,放弃又有点可惜。
火锅店最打动他的地方就是,可以以很少量的资本启动项目,然后“以店养店”,最后给资本市场讲故事,打造出一个标志性投资案例。
同服务员小妹聊了一会儿天,付绩勋也跟对方混熟了那么一丢丢。
为了彻底打消掉对方的防备心理,方便了解到更多有用信息,付绩勋把手伸进西服内兜,掏出了一盒名片,取出一张。
然后他站起来走了两步,把名片递到服务员小妹面前,“妹儿,我叫付绩勋,从事风险投资工作,这是我的名片。
我们最近正在找寻火锅店项目,打算投资一家。
我看你挺有想法的,不如坐下一起聊聊?大家可以一起交流一二。”
喻幼薇接过付绩勋递来的名片,摩挲了几下,质感很不错的样子。
再看名片上的内容,哟,还整得挺高级,中英文双语字体。
“远景资本董事总经理”几个大字很是显眼。
“哇塞,你还是总经理啊?”
付绩勋纠正道“是董事总经理。”
“我知道,董事兼总经理嘛!”
付绩勋摊摊手,得,白解释了。
“你们这远景资本,都投资过什么公司啊?”
喻幼薇没听说过远景资本,也不了解风投公司的具体工作,但她并不傻,猜想肯定跟投资有关嘛,然后一针见血的问到了问题关键所在。
说罢,她笑眯眯看着付绩勋。
付绩勋知道对方可能还是有些不信任,于是就介绍起来“我们投资过的公司,那可就多了,有阿狸、企鹅、百度、土豆网、酷狗……”
每报出一家企业名字,喻幼薇眼睛就亮一下。
她平时也上网,自然听说过阿狸、企鹅、百度等公司的大名。
“那个……qq不是企鹅旗下的吗?连这家公司,你们都有投资?”
付绩勋点点头,“当然,我们持有企鹅百分之十几的股份。”
见付绩勋一脸平淡,仿佛讲述一件无关紧要的事一般,这使得喻幼薇半信半疑,在她的认知里,企鹅那可是大公司,很多人都要使用qq。
作为企鹅的股东,会跑到她们这种小店里吃饭?还跟她一个黄毛丫头聊天?有点不真实啊!
就在喻幼薇内心各种怀疑的时候,付绩勋笑呵呵问道“妹儿,你叫什么名字。”
“我叫……喻幼薇。”
女孩儿犹豫了一下,还是报出了自己的真实名字,只是没有说明具体是哪三个字。
付绩勋也没详细去追问,继续道“好,那我就叫你喻小妹吧。”
说罢,付绩勋坐回座位上,喻幼薇也停下手中的工作,从旁边拉过一张长凳,挨着夏景行三人坐下了。
她不知道远景资本是个什么规模的公司,但既然是企鹅股东,那规模可能不会小到哪里去。
观三人衣着、谈吐,应该也不是什么泛泛之辈。
他们刚刚谈论的几十个亿的生意,难道是真的?
喻幼薇现在很想去百度一下,可时机又不适合,只能按下心中的疑问,先听听这个“总经理”准备跟她聊什么。
“喻小妹,这个店是你父母开的吗?”
喻幼薇点了点头。
聊了一会儿,付绩勋也把这家“渝幺妹儿”火锅的情况全弄明白了,有点令他惊讶的是,喻小妹不是什么普通服务员,居然毕业于渝州大学工商管理专业。
“你都毕业半年了,为什么不去大企业工作,而是选择在这里工作呢?”
付绩勋觉得这话容易被误解,又赶紧补充了一句“我不是说这工作不好啊,而是大多数人可能都会选择去大城市、大企业工作,你这选择挺令人惊讶的。”
喻幼薇笑道“给自己家里打工,也没什么不好吧?等我以后把这家店经营大了,说不定就是下一个“何永慧”了。”
听到这,付绩勋笑了笑,扭头看了夏景行一眼,后者点头,示意他继续问。
夏景行现在也来了点兴趣,有点好奇这个伶牙俐齿的渝州妹儿为什么好好的大企业工作不要,跑来继承家业。
付绩勋问道“没记错的话,你刚刚说过……不想开分店?”
喻幼薇摇头,“我可没这么说,我其实想扩大经营,但却苦于没有资金,而且我父母也不支持我。”
“为什么不支持你?”
喻幼薇叹了口气,“他们性子偏保守,你看吧,我们这家店开了这么多年了,规模一直没变大。
其实也不是没钱去扩大经营,只是钱都拿去买房子了,渝州的房子已经买了好几套了。
要我说,当初就不该买房子,应该全部拿去开分店,说不定我们现在的规模还要超过小天鹅一截。”
谈论起父母的选择,喻幼薇一脸的不解。
夏景行在一旁微笑,果然和自己猜想的差不多。