第一百三十八章 故人(1 / 2)

这种小苍蝇馆停车位就别想了,找个路边不碍事的地方把车停好,走了一小段到了门口。推门进去,屋里已经很热闹,不能说是满满荡荡也差不多。老板娘没什么变化,再说了有预约之后,很热情的把三个人让到了空闲桌。

三个人进来,也是引起了屋里人的注意,毕竟两个大美女和一个野兽的组合不多见,主要是看美女养眼,谁不想着多看两眼呢。不用在意别人的目光,没偷没抢,光明真大的作人,自然啥都不怕。

看着桌上的菜单,还是那么的实惠,对比着跟两年前差距也不是很大,素菜价格一如既往地便宜,荤菜稍微有些贵了一些,有可能是材料成本高造成的。

“我要回锅肉和肉末茄子,别的你们随意。”还是点了自己最爱吃的两个菜,不是说别的不好,只是这两个菜的味道是自己最喜欢的,下饭管饱相当的简单。

白涟和花蓉看着菜单,一道菜一道菜的用手指划着挑,估计也是知道这种地方吃的多少重口,点的相当谨慎。一般北方的苍蝇馆面向大众的,重油重盐重辣,这类都能很好拿捏,要是来个淮扬菜或者鲁菜甚者粤菜,那就有点欺负人了。

“我要毛血旺。”

“干锅肥肠。”

王坤看着两个人,这点才是不是也太重口了,比自己都厉害。拿着菜单老实的起身找老板娘下菜,报了菜名后,又加了一盘锅贴。四个菜一个主食,按照菜量基本上够。

在柜台旁边的桌上拿了一壶热水,坐下后倒了些热水烫了烫餐具,虽然不讲究那么卫生干净,心里作用还是要做到。洗过杯子后倒满热水,不为了喝着解渴,只是想着打发下时间。因为来的有点晚,现在人也多,点的菜会上来的慢,干坐着也没意思,一口口呡热水也不错。

上的最快的就是回锅肉,现成的材料,大火翻炒几下就出锅,等了一会儿,这个菜就被端上桌。看着红呼呼油光锃亮的肉片,翠绿色的青椒丝,已经焦香的葱段很有食欲。

谁也没有谦让,端上桌后就上筷子夹菜,吃着还是那个味,没变化。做餐饮始终能保持这种味道和量,即使每份挣的少一些,人流量大了,这一年下来挣的也不会太少。口碑是需要流传的,可有的利欲熏心之流,都想做杀鸡取卵,做一锤子买卖。

这里就不得不说“某某包子”“某某的鸭子”,不管别人怎么说,骂名不会无缘无故的出现,谁也不会吃饱了撑的去干这事是吧。赚钱很重要,手艺更重要,传承那就是根本,可现在一副好牌打的稀碎,想着再改变就不是一时半会儿能见到效果的。

吃着回锅肉的时候又上来一个干锅肥肠,这个也不算慢,其实这里面现成的食材都会快一些,只有那个肉末茄子慢,就因为茄子需要蒸。

今天两个人开车,就没点酒,三个人自顾地低头吃着,不时品论一下菜的味道和自己以前吃过的哪哪的比较怎么样,对比好坏之后才能形成口碑。

再吃着的时候,大厅的门被从外面推开,呼啦啦进来一帮人,男男女女嘻嘻哈哈说笑着就往旁边的包间走去。王坤是坐在最里面面朝着外面,在听到声音后,好奇的抬了一下头,看看来的都是些什么人。这一下子,发现了进来的这帮人里面还真的有熟人。