根据他对系统的了解，这次的制作绝对是成功的。

等锅里的烟气稍稍散开一些，就看到这只熏鸡那红亮的熏制颜色。

“我去，这不科学啊？三次就能做成了？”

“就是啊，味应该也是不差的吧。”

“尝尝，赶紧尝尝。”

……

看到刘道林还在给这只熏鸡相面，直播间里的粉丝们着急了。

刘道林也不负众望，再次抓下来一只鸡翅膀。

这一次的口感，那就是非常不错了。

果然啊，要想有好熏鸡，熏制是真的很关键。

现如今的鸡皮很薄，不像刚刚吃的那样油水很多。而且鸡翅上的肉也变得紧实了很多，这就是熏制带来的后果。

“爸爸、爸爸，好吃吗？”边上眼巴巴看着的果果又开口了。

“哈哈，这次就没问题了。”刘道林说着就拽下来一只鸡大腿。

对于果果小朋友来讲，这也是个胶皮肚子。

别看现在吃上一根鸡大腿，带着狗剩子东跑西颠的溜达一会儿，晚饭再稍稍玩一点，还能接着吃。

“同志们啊，哥们可不是吹啊，这个熏鸡不敢说最好，但是绝对是我吃过的味道最好的。”刘道林捧着熏鸡凑近了镜头。

“看这个鸡皮，经过熏制之后变成了薄薄的一层。色泽红亮，这就是火候掌握好了。再看看里边的肉，是不是很有层次感？”

“往常咱们要是刚刚卤好的时候，那肯定是会有一些油的感觉。这个就没有啊，非常哇塞的那种，留着家里吃了。”

“猫哥，你说说经验吧，明天我也在家里熏。”

“好像也不是很难啊，是不是放白糖和小米就行啊？”

“得熏几分钟啊？”

……

直播间的粉丝们纷纷问了起来。

“这个事吧，我还真有些说不准。”刘道林说道。

“因为熏鸡这个事，得看你的锅有多大。这样才能够让锅底白糖焦化后的烟布满整个锅，才能够给食材着色。”

“我这个锅不大，一会儿咱们换那边稍大一些的锅实验一下。刚刚我放的白糖和小米差不多得有一两左右，也就是五十克。”

“不过锅里边还有空间，是完全能够再放上一只鸡的。我是尝试着来，所以应该是有些浪费了。”

说完之后，他又调整了一下镜头的角度，对准了另一口锅。

这次呢，就把剩下的三只鸡全部刷好油，摆放到了上边。

而直播间都粉丝们也都是很认真的关注着。

毕竟这也是刘道林很特殊的地方，是真正的“一镜到底”，没有使用过任何的科技手段。

就刚刚熏鸡的颜色，也是最真实的展现给粉丝们。

而在刘道林开始操持这一锅的时候，果果小朋友也把鸡腿啃完了。

还是很满意的，就算是一嘴油，也是乖乖的挤到了刘道林的怀里边。

这次的锅大一些，刘道林也多放了一些熏料，怕的就是烟气不能把锅给填满。那就需要更多的熏制时间，搞不好就会发苦。

叮！制作熏鸡成功

获得1点厨艺值

等他掀开了锅盖，系统再次给予系统提示。

关切的粉丝们也通过他脸上的笑容做出了判断，这一次的熏鸡，肯定是没问题。

猫哥确实有些霸道，初学熏鸡，这么快就掌握了技巧。