“猫哥的直播,就是这么的随性。”
“今天整啥?咋就俩猪头啊?”
“同志们,情况有些不对劲,感觉猫哥要作妖。”
……
直播间的粉丝们调侃起来。
这也是周军第一次看刘道林直播,看得还蛮欢乐。
“都正经一些啊,今天这个猪头可是不一般。”刘道林说道。
“这都是养了一年多的猪,单单肉质的口感,那就比饲料养的速成猪还要好一些。而且今天我要玩上一把大招,要慢火细卤。”
“这个对火候可是很考究的,属于小火慢炖系列。但是还不能太小,太小的话属于捂熟,口感反倒还不咋好。”
说完之后,刘道林就操持起来。
两个大猪头在锅里摆放好,然后加卤汤、加料包。
他这么一介绍,直播间的人们可就来了精神头。
都知道刘道林卤肉的手艺不一般啊,现如今还要这么精细的操作,应该是真的有些门道。
刘道林呢,这一次可不是为了直播才这么做的。
主要是为了完成周军的任务,把这个人脉结结实实的做下来。然后也要琢磨一下,将来开店的时候,这个工艺该咋确定。
这个活确实有些不好干,属于慢工出细活,而且他还是第一次做。
真个的讲,这些经验也是在摸索。
反正就是一边烧火、一边闲聊,他个人都不是很在意直播的事情。
直播间里的这些粉丝们呢?
其实是比他还不在意。
就这么看着锅、看着灶膛里的火,偶尔看狗剩子跑过去、又看到狗剩子跑过来。
按理来讲,这是很枯燥的,但是今天不管是刘道林还是粉丝们,都是玩得津津有味。
煮了两个来小时,刘道林掀开锅盖,用勺子搭起猪头瞅了瞅,然后将边上缠好的公鸡给放到了锅里边。
为得就是到时候一锅出,然后统一控水,一起熏。
果果小朋友的烧鸡蛋自然也是不能忘的,放到灶膛靠边的位置,改上一层灰烬,这就齐活。
“嘭”
灶坑里响了一声。
“哈哈哈哈,猫哥烧爆了。”
“还露一手呢,这手艺也不行啊。”
“把灰擦干净了,再给果果吃啊。”
……
直播间的粉丝们调侃起来。
“嗨,你们还别不服气。有能耐你们烧一个啊?没灶坑吧?烧不了吧?”刘道林得意洋洋的来了一句。
直播间的粉丝们面对刘道林的“叫嚣”,气得不行,可是也没办法。
刘道林说得没差啊,家里边还真就没有灶坑。
就算是有的,这个时候也很少有人在晚上生火,那样的话炕得多热?
看着他跟粉丝们这样的互动,周军都不知道该如何评价了,确实略微有些不正经。