第42章 热辣滚烫!(2 / 2)

他将猪的肥膘单独割了下来,切成小块,加上凉水,先大火烧开,再转小火熬煮。</P>

很快,刚才还又白又肥的肥膘块,被熬成了金黄干瘪的油渣。</P>

随之而出现的,是一锅沸腾翻滚、金黄透亮的喷香猪油。</P>

然后他将油渣捞起来,简单地撒上盐、胡椒面,一大罐子椒盐油渣就热辣滚烫地做好了。</P>

油渣散发出来的迷人椒香,让围观者无不口水连连。</P>

这些村民一年到头,吃糠咽菜是常态,肚子里本来就没有多少油水。</P>

又看见田家把一大锅猪油,装进了另一个大罐子里。</P>

罐子之大,足以让田家完美解决半年的生活用油问题。</P>

真让常年清汤寡水的村民们,羡慕嫉妒恨啊!</P>

然后田大嫂割下一大块五花肉来,切成一块块大大的薄块,用佐料腌制好后,开始做烤肉吃。</P>

田家兄弟将剩余的猪的内脏、骨头、肉等,用新鲜的柏树叶子的烟,慢慢的熏制着。</P>

他们的到来,着实让村民们开了眼。</P>

首先,他们觉得这家外来人口真是彪悍。</P>

树林里有野猪,他们早就知道,而且深受其害。</P>

野猪经常大张旗鼓地拱吃他们的庄稼。</P>

他们却拿它一点办法都没有,甚至见了它还得躲得远远的。</P>

因为之前已经有几个村民被野猪冲撞受伤了。</P>

他们不会用箭远远地射杀它,而跟野猪近距离对抗,他们又不是对手。</P>

因为这种情况,野猪在他们这个地方越来越猖狂。</P>

而这户外来人口,刚来就消灭了它,算是为民除了害,简直是大快人心。</P>

其次,他们的豪气让他们咋舌。</P>

他们这一年,顶多能吃上一两次肉,且每次都意犹未尽。</P>

而田间就这一晚上,就拥有了200斤的猪肉,也太豪了吧?</P>

......</P>

他们的思绪,被一股让人垂涎欲滴的香味拉了回来。</P>

只见田家的烤五花肉已经熟了。</P>

烤熟的五花肉,金黄色的外皮上分布着焦糖色的烤痕,脂肪部分则呈现出半透明状,冒着滋滋响的油泡泡,散发出淡淡的油光,光外观就已经十分诱惑了。</P>

“弟妹,你来带着孩子们吃肉。我去替娘照看金凤,让她先来吃。”</P>

田大嫂吩咐正在烧火的田二嫂。</P>

当她走近车棚时,金凤还在呼呼大睡。</P>

“娘,烤肉好了,您先去吃吧,我来看着孩子。”</P>

田大嫂小声地说。</P>

“你先去吃,吃完来换我就行,我不着急。”</P>

田老太尽量压低声音,对她往外挥了挥手。</P>

“我进来前已经吃了好几块了,您赶紧去吧。”</P>

田大嫂编了一个借口。</P>

“快去吧,咱不要推来推去了,小心把我孙女吵醒了。”</P>

田老太皱着眉说。</P>

田大嫂还在犹豫。</P>

她自打进入了田家,还没有在田老太前面吃过饭呢。</P>

“我也想吃肉了,一起去吧。”</P>

金凤尽管困得眼睛都睁不开,还是强行睁开了眼睛。</P>

“乖孙女,对不起,奶奶吵醒你了。奶奶再陪着你睡一会儿吧?”</P>

田老太满脸歉意。</P>

“奶奶,我是饿醒的。”</P>

金凤揉着眼说。</P>

“我马上去给你们弄肉。”</P>

田大嫂一听金凤饿了,一转身就闪了出去......