陆云锦希望徐强子没有任何问题,连累到徐英子以及他们的家人就不好了。</P>
别的不说,徐英子为人还是很不错的。</P>
之后,陆云锦就将徐强子抛之脑后,想着好久没给家人做过饭了。</P>
今天就早点回去,给家里人做顿饭。</P>
陆云锦在实验室又忙活了两个小时之后,才从学校出来。</P>
回家顺路买了点菜肉,当然,是从系统空间里偷渡回来的,又用了3个签到点。</P>
到家的时候,陆爸陆妈他们都还没有回来呢。</P>
王妈正准备做晚饭。</P>
“云锦回来了,今天回来的真早,你休息一会,等饭好了,我叫你。”</P>
王妈笑着说道。</P>
陆云锦调皮道。</P>
“王妈,你今天给我打打下手,晚上这顿饭我来做,您啊,怎么样?”</P>
“这...这能行吗,你会做饭吗?”</P>
王妈不是瞧不起陆云锦,实在是陆云锦就看着像个十指不沾阳春水的大家小姐。</P>
一看就是享福的命,哪里能干做饭这种粗活。</P>
再者说了,陆云锦这么优秀,那手啊更精贵。</P>
“当然能行了,王妈,听我的。”</P>
“那好吧。”</P>
主人家的话还能违背咋的。</P>
她来陆云锦家里的时候,就有人专门叮嘱过她,让她在陆家一定要好好干活。</P>
王妈也是拿工钱的,陆云锦说她做饭,王妈还真有些坐立难安,就怕自己做的不好,陆家不要她了。</P>
现在这日子多清闲啊,陆家的人好相处,而且一天就做两顿饭。</P>
这陆家人也爱干净,打扫卫生也不会太费劲,除了厨房和客厅要天天整理,其他地方一个礼拜打扫一次就行。</P>
三楼还不用自己打扫,真是省了好多事。</P>
陆云锦安排李胜男和王妈洗洗大白菜,然后家里还剩下一块肥瘦相间的猪肉,分成两块,一块做红烧肉,一块做锅包肉。</P>
还有一只鸡,做辣子鸡吃。</P>
其他的菜就没那么复杂了,做个麻婆豆腐、地三鲜、酸菜炖粉条。</P>
家里这些人,怎么都够吃了。</P>
这些菜再配上一碗软糯的大米饭,真是快活似神仙了。</P>
首先做锅包肉,将猪肉切成大小合适的块状,然后裹上一层淀粉,再放到油锅里炸,炸成金黄色。</P>
然后再捞出来,在铁锅里放入冰糖,炒成糖色,然后再倒入相应的料汁。</P>
今天这些个菜也是真的费油。</P>
王妈看着陆云锦倒了半锅油,虽然不是自家的,但还是心疼的直抽抽。</P>
第一道菜完成,接着就是第二道菜,将炸锅猪肉的油过滤一下,继续炸切好的鸡块,鸡肉熟了之后,还要在锅里翻炒,放入切好的干辣椒段、花椒什么的,入味。</P>
最后出锅。</P>
红烧肉反而没那么复杂,直接就是起锅烧油下大料,炒香后倒入刚刚腌制了半小时的猪肉,不停翻炒,直到把猪肉里的油炒干。</P>
然后再倒入调好的料汁,小火继续煮四十分钟,最后大火收汁,红烧肉就算成了。</P>
让红烧肉自己煮着,陆云锦又用另一个锅,依次炒素菜。</P>
地三鲜先做,然后做酸菜炖粉条,最后豆腐。</P>
豆腐最好熟,所以最后做。</P>
三个菜做完,红烧肉也差不多好了。</P>