第270章 一亿五千万粉

卫平直播了两个多小时，距离下播还有十分钟的时候，工作人员发出了最后一个问题。

“溏心蛋真的营养吗？可以天天吃吗？”

一看到这个问题，卫平惊了。

看样子市民朋友还有很有多错误的认知。

关于这个问题。

他想先说一个案例。

于是，他说：“说这个问题前，我先说一个案例吧，听了这个案例之后，大家再看看能不能吃。”

“一个十岁小患者，是一个可爱的小女孩。因为喜欢吃鸡蛋，她的妈妈也天天给她做三个溏心荷包蛋吃。

有一天，她出现了发烧，恶心，呕吐和腹泻的症状。随后去了社区医院就诊。医生给她开了急性胃肠炎的药，但是吃完药之后，腹痛越来越厉害。

一天之后，就出现了腹胀，放不出屁也无法大便的情况，并且伴随高烧不退。经过检查，她有明显的腹肌紧张，全腹部压痛和反跳痛的腹膜炎体征。

查了x光腹部立位平片后，做出了诊断在，胃肠道出现穿孔，才导致了患者的急性腹膜炎。

接着便安排全麻手术治疗。手术后发现她的肚子里有很多脓液，她的小肠有很大范围的炎症水肿的情况，其中，更有一处穿孔。

手术很成功，医院将脓液拿去细菌培养，发现是沙门氏菌感染，在她家里剩下的鸡蛋里也查出了沙门氏菌污染。最后，认定患者感染了沙门氏菌，患了出血坏死性肠炎，导致了小肠穿孔。”

卫平说的是真实的案例。

听得整个网友们安静得很。

同时产生了恐慌的心理。

“以后再也不敢吃溏心蛋了！”

“天呐，看样子菜都得洗干净呢。”

“地球好危险啊。”

……

“那我们回到刚才的问题。”

卫平话锋一转。

“从营养角度来看，溏心蛋能较好的保证鸡蛋的营养价值。但是从食品安全的角度看，是不可取的，因为鸡蛋制品应加热到71c以上，沙门氏菌才基本上可被杀死，此时蛋黄也凝固了。而且鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，不止于一种沙门氏菌，还有其他细菌也会存在于鸡蛋上面。”

说到这里，大家知道卫平要说什么了。

“所以，我不建议吃没熟的鸡蛋。”

这是卫平给出的建议，可是遇到头铁的人，那自己也没有办法。

这时有人问：“那市面上的无菌蛋可以吗？它们就没有这样的情况了。”

这世界哪里来的完全无菌，除了实验室之外。这些东西一旦暴露在空气中，多多少少都会沾上细菌的。

“无菌蛋，一般指经过清洗以及紫外线灯照射杀菌过的可直接食用的鸡蛋。这种鸡蛋表面细菌含量很少，但并非完全无菌，称其为“少菌蛋”更合适。但价格却是普通鸡蛋的三到四倍，这么高的价格，营养价值却没有提高，那买不到在于你们的决定。”

这一点上，卫平也没有必要说太多，这个看人们了。

一个鸡蛋的营养价值是相差不多的，可不会因为无菌而比其他鸡蛋多一点，就算是做成溏心蛋，营养价值相差也不大。

至于花不花这个冤枉钱，卫平也没有左右大家的意思，一切看大家的选择。

“这里再说一点，沙门氏菌的治疗一般需要两周左右，我希望大家不要因为一时的口欲而浪费两周的时间！”

“好了，今天的直播也差不多到时间了，感谢大家晚上的陪伴，时间不早了，大家早点休息！”卫平说道。

这时有人问了。

“那三拳医生什么时候再直播？”

“关于直播时间，大家可以关注一下我的微博，我会提前放出来，但也不能天天直播，我还有自己的事，我希望是一周两到三次，但不一定，希望大家理解！”

卫平说道。