白茶的口感特点可概括为四个字稠、润、醇、滑,其口感入口顺滑,不挂喉,汤水柔和,饱满且温润,入口不苦不涩,回甘明显,茶汤花香、药香饱满,煮饮白茶,口感则显甘醇,顺滑,温润。
柔是味觉的一种有质感的表现,柔不是滋味淡、更不是没有滋味,这一点很多人容易混淆。白茶茶汤细腻、柔和,口感令人回味无穷,它久泡不苦涩,或苦涩味很轻。
世间百味杂陈,唯有甜味最美,尤其微苦中透着那么一点甜,这苦甜相浓之时,甜味尤为明显其,老白茶口感舒适,苦尽甘来,滋味最为真醇。如同君子之交,其淡如水,久尝不腻。这与甜腻不同,虽甜极一时,但瞬间即腻,浅尝即止。
茶汤入口生津,茶味鲜爽、鲜活,滋味的内容丰富、变化层次多,细品每一泡都有所
不同,意境深远,回味悠长。好的白茶往往伴随茶园生态环境的气息、山间泉水、茶园土壤等特征。与活相对应的是死板、呆滞,没有或缺少变化。
这时,武明道又补了一句:“这可是十年之久的白牡丹,瞧瞧这茶态,再闻闻这茶味,啧啧啧~还真有人能够拒绝这般美味吗?”
说着,那武明道还故意揭开了茶盏的盖子,让那茶香四溢奔放。
果然,覃芙蓉闻到了这茶香之后,整个人都有些顶不住了。
而她的志气告诉自己,不能随意让这糖衣炮弹蛊惑了自己,自己是一个有立场的人,怎么可以随随便便投降呢?
正当覃芙蓉再给自己做心里建设时,好巧不巧,从外面快步走进来了一个下人小厮,只见那人手中抱着一个点心盒子,那盒子上赫然贴着“冠春园”的标志。
到此,覃芙蓉喉间出现了起伏,明显她肚子里的馋虫已经向她发出了抗议。
而覃芙蓉这模样一下子就被武明道捕捉到了,武明道嘴角微勾,故意命令下人当时就打开了点心盒子该,那诱人的香味再次钻进了覃芙蓉的鼻孔中。
武明道便是故意使坏,幽幽说道:“明道对这小女人喜欢的点心实在不感兴趣,不知道这点心有什么好吃的呢?竟然卖的那么贵不说,这有钱还买不来,还是非得要等到了排号才成,覃老板你与我说一说,这点心她凭什么卖的这么贵呢?”
覃芙蓉不禁翻了一个白眼,气呼呼地坐了下来,抬手拿起一块儿如意糕,便是送到了嘴里,这吃完后嘴上的渣渣还没有顾得上擦掉,她就端着白茶往嘴里送了两口,便是说道:“你们这些就是糙,点心的美味和工艺,其实你们这群糙老汉懂得呢?你可知道这一块儿简单的如意糕和梅花酥制作起来的工艺有多麻烦吗?光是用材料都是几十种,让你们这些人吃了,还真是暴殄天物。”
说着,覃芙蓉这又从另外一个盒子中拿出了一块儿梅花酥,这一次她是顾念着吃相,便是十分斯文地吃了起来。
见此状,武明道脸上露出了一丝得意笑容,他早已经看穿了覃芙蓉妥协了一面,却不急着拆穿对方的面子,便是说道——
“也是呢~让我们这些糙男人吃这些精致的点心,确实有些暴殄天物了~”