一大早,庄记杂货铺便是收入颇丰。</P>
虽然只卖了两个人。</P>
可架不住,两个人购买力实在惊人。</P>
可然后。</P>
在长乐和长孙冲走后,便再也没有卖出一样东西。</P>
虽然胖虎和瘦猴也招呼了人进店。</P>
可大家都是看了一眼,就走了。</P>
而且离开时,都是一副很奇怪的表情。</P>
庄舟这才发现,自己似乎有些期盼过高了。</P>
没法子啊!</P>
酒香也怕巷子深!</P>
自己铺子里的货,自己知道,那都是好东西。</P>
可没人能够理解啊!</P>
罢了!</P>
反正也没生意。</P>
于是庄舟早早地,回到了后院。</P>
然后进了自己的屋子,把门锁好,调开时空门。</P>
然后回到现代出租屋里,再以最快的速度跑到小区小卖部。</P>
买了几包蒸肉粉,还有一瓶红星二锅头。</P>
出了小卖部,又到旁边的便民菜市买了几个红薯。</P>
又以最快的速度回到出租屋,再回到长安。</P>
然后一脸平静的,开始弄起了午餐。</P>
就像是啥事也没发生一样。</P>
可只要庄舟知道,这一顿饭吃得有多么的跨越时代。</P>
中午计划了两个大菜。</P>
一个红烧排骨,再来个粉蒸肉。</P>
粉蒸肉首先得码好味。</P>
别说,这长安当地的猪肉,还真不错。</P>
肉质远比现代的猪肉鲜美。</P>
先将排骨洗净,用盐和料酒腌制一下。</P>
再加入生粉和鸡蛋清,拌匀后放在一边待用。</P>
接着,庄舟开始准备粉蒸肉的调料。</P>
他找了一个碗,直接加入成品的蒸肉粉,搅拌均匀。</P>
然后,他开始准备蒸笼。</P>
将红薯洗净后去皮,切成小块,放在蒸笼的最下面。</P>
再将搅拌好的五花肉放在红薯上面。</P>
一切准备就绪后,庄舟将蒸笼放入锅中,盖上锅盖,开始蒸肉。</P>
接下来,庄舟又开始准备烧排骨。</P>
马小灵今天没有主厨,主要打下手。</P>
并负责烧火。</P>
这是古代,只有烧柴煮饭。</P>
可她是全程看着庄舟在表演。</P>
她哪里想得到,庄总居然还会做饭。</P>
早已是惊愕不已!</P>
“这红烧排骨啊,得先冷水焯一下,去除血水和杂质。”</P>
“然后热锅凉油,将排骨煎至两面金黄色,捞出备用。”</P>
“锅中留底油,加入生姜、大蒜煸炒出香味。”</P>
“再加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。”</P>
“然后是八角、桂皮、香叶、干辣椒继续翻炒。”</P>
“看见没,这样就差不多了,再加入清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。”</P>
“……”</P>
庄舟边炒边说。</P>
一回头,就看见马小灵满脸惊讶地盯着自己。</P>
那神情就像是在看外星人。</P>
毕竟,这个时代讲究的是君子远庖厨。</P>
可庄舟毫不在乎:</P>
“刚才的步骤都记下了吧,以后就你来做了。”</P>
“对了,你能吃辣吗?”</P>
“辣吗?”</P>
马小灵愣了一下,在她看来。</P>
辣味就是姜蒜的味道。</P>
这个应该是没问题的。</P>
“我能吃辣的!”</P>
“那行!我再搞点辣椒酱,这才是精华啊!”</P>
马小灵嗯了一声,早已是忍不住吞咽起了口水。</P>
今天这个菜的香味,是她长这么大以来。</P>
第一次闻到的香味。</P>
简直让人直流哈喇子!</P>
……</P>
“庄记杂货铺,就是这里了!”</P>
“哇!好香啊!”</P>
才刚踏入庄记杂货铺,李二便被一股浓浓的肉香味吸引住了。</P>
“咬金,你闻到没有?”</P>