实际上，在刘阳来之前，陈小东就已经安排工人们试过餐了。</P>

大家的一致反馈都很好。</P>

所以，他才敢让刘阳来现场品尝的。</P>

为了研究这台机器，丽阳集团的员工们这两天可没少吃刀削面。</P>

但是，这面吃起来确实和老师傅手工削的面没什么区别。</P>

在刘阳吃完两碗面的时候，刘阳反正是认可这台削面机了。</P>

现在要做的就是量产和推广了。</P>

再有就是，进行长时间的试验，检验设备的耐用性。</P>

随后，刘阳大手一挥，直接让丽阳集团再制造一台出来，送到工地上去进行实践。</P>

给工地的工人们免费吃刀削面。</P>

这样既进行了实验，也不会浪费粮食。</P>

现在的设备还有一些需要改进的地方。</P>

例如自动加水、自动和面等。</P>

如果设备的运作没有什么问题，这些处理起来也就简单多了。</P>

这最快还需要几天的试验，欲速则不达的道理刘阳还是非常清楚的。</P>

刘得胜将开店的位置选在了一二三线的火车站周边，开始进行第一波店铺的开设工作。</P>

这个想法得到了刘阳的认可。</P>

要说人流量最大的地方，那一定是火车站、汽车站周边了。</P>

毕竟.2005年的时候，家里能买的起轿车的家庭还是少数的。</P>

大家出行一般选择的就是火车和汽车这两个选择。</P>

现在，刘得胜俩人手里的资金只有两百万，勉勉强强也就能开几家店。</P>

这显然是起不到任何作用的。</P>

这样的项目，就得和未来网吧一样，靠着规模效应进行以量取胜。</P>

对于这种情况，刘阳自然也是早就想到了。</P>

刘阳现在给刘得胜的建议就是。</P>

先设立样板门店，只要设立的样板门店有了效果，在进行复制也为时不晚。</P>

前期的试验一定要做到位。</P>

开连锁饭店和开连锁网吧可是不太一样。</P>

网吧还属于是新鲜事物，出于好奇心来网吧上网的人可是大有人在的。</P>

但是饭店不一样，这都是祖祖辈辈都在干着的产业。</P>

现在，连锁刀削面面馆的唯一优势，就是通过机械大大降低了每碗面的成本。</P>

这样，无论从管理还是经营，都变得非常简单了。</P>

以前，想要开设一家刀削面面馆，没点削面手艺那绝对是想都不敢想的。</P>

现在，完全不存在这一说法了。</P>

随着机器的出现，该行业直接被颠覆了。</P>

只要你想开店，舍得投资，就可以进行加盟合作。</P>

只要价格实惠，有热腾腾的现做刀削面吃，谁愿意吃泡面呢。</P>

刘得胜紧随其后又提出了一个新的问题。</P>

面条的问题是解决了，制作臊子要是也能有设备就更好了。</P>

还真别说，刘阳早就将这件事情给忘记了。</P>

现场直接交代陈小东赶紧将这件事情落实下去。</P>

这个炒菜设备的制作，相比较而言就要简单很多。</P>

除了设备的问题，还有购进原材料的问题。</P>

连锁就是面向的全国，既然有着这么长远的发展目标。</P>

集中采购还是非常有必要性的。</P>

那样可以进一步的压缩成本。</P>

这其中主要涉及的就是蔬菜、肉类等的采购。</P>

这个工作，刘阳直接让刘得胜自己去进行一些前期的调研。</P>