第1496章 九转大肠(2 / 2)

反正这也不会影响前三名的排名,照顾一下也无伤大雅。</P>

13号选手听到自己有8.3分,还挺高兴,感谢了郭凡,然后退到一边。</P>

毕竟他知道自己的水平,其实这位在厨师学校都是成绩垫底的存在,他在上学的时候经常逃课,不好好学习烹饪。</P>

这次比赛也是走了后门,想来涨涨名气镀镀金,以后也可以和亲朋好友吹吹牛皮。</P>

所以这位勉强在厨师学校毕业的13号选手,才不得已用上了刨丝器,因为他的刀工在学校里考试就从没及过格。</P>

现在13号能混到一个8.3分,不是垫底的成绩,他就很满足了。</P>

下面轮到14号选手,把九转大肠放到了评委周先生面前。</P>

周先生现在已经是一家大饭店的老板,基本不用他上阵烹饪了,但毕竟眼光还在,这道鲁菜经典的九转大肠,就让他眉头一皱。</P>

因为第一步外观就不咋地,也就是卖相不好。</P>

这九转大肠颜色有点偏黑,疑似是酱油放多了。</P>

这还没开吃,就已经扣分了。</P>

等周先生夹起一块大肠,发现这粘稠度有点问题,疑似是糖放多了,导致汤汁过于粘稠。</P>

然而放到鼻子前来闻,周先生感觉味道有点古怪,并不算香。</P>

这“色香”两项都扣分了,接下来就是品尝了。</P>

放入口中咀嚼了两下,顿时觉得这菜又苦又涩,还带着点腥,简直糟糕透顶,就没有一项可取之处。</P>

要是饭店敢做出这种水平的菜,客人们肯定要骂娘,要店里给换一道菜。</P>

总之,这道菜就是难以下咽。</P>

周先生作为昔日名厨,何时吃过这么难吃的大肠,当即就皱眉,表情痛苦,咬牙切齿。</P>

他很想吐掉,不过摄像机都对着他,这要是吐出来,就太有损形象了。</P>

周先生只能咬牙把这块大肠给吞了下去,然后他就板着脸问道:“你怎么做的这道菜!”</P>

14号选手说:“故意保留了一部分大肠的本味。”</P>

周先生表情顿时惊愕,随即又变得愤怒。</P>

因为这大肠的本味,意味着没洗干净,这在厨师界绝对是大忌。</P>

14号选手一看,赶紧解释:“我清洗干净了,就是因为题目限制,在做的时候,故意没放去腥的食材,这就可以还原大肠本身的味道,您觉得还行吧。”</P>

“行你乃乃个腿!”</P>

周先生在心里已经骂娘了,居然让他吃到这么恶心的东西,必须给差评!</P>

于是周先生直接给了一个5.9分的分数,这分数都不及格。</P>

主持人大喜,他心说这不来活了么,他赶紧追问:“这么低的分数,请问周先生,打低分的原因是什么?”</P>

“因为缺点太多了,我都挑不出可以夸奖的地方!”</P>

周先生一点不留情面,开始疯狂吐槽14号。