回到家后，顾清清带着顾瑶把今天采集的红菇挑挑拣拣的，理出一些品相不太好的留着自家吃，其余明天去集市卖掉。</P>

做完这些，顾清清就去看看卤味怎么样，</P>

正巧顾阳过来了，“阿姐，我把晒干的红菇收拾起来了，这些整理出来的是要留在家里吗？”</P>

“是啊，这些你带着瑶瑶去晒干自家吃。”顾阳应了一声就带着顾瑶去晒红菇了，</P>

厨房里，”顾清清说完这些，就自顾自的去查看卤味，猪蹄已经卤的差不多了，猪下水就还差点火候，可以再多炖煮一会，这样子会更入味，而且也更有嚼劲。</P>

顾清清弄完这些就准备今天的晚饭，往院子里喊了一声，“阿阳过来帮阿姐烧一下火。”院后的顾阳听到顾清清的呼叫，连忙应了一声就带着顾瑶往前厅走去，</P>

“啊姐，今晚还吃红烧肉吗？”</P>

人还没走到跟前，就听到顾瑶期待的声音从门口传来，</P>

“瑶瑶今天红烧肉没吃够吗？”顾清清边忙着洗锅边好笑的回答顾瑶，只见顾瑶害羞的笑笑，“啊姐，瑶瑶觉得中午的红烧肉好好吃，还想在吃一点。”</P>

顾阳也在一边不住地点头，也很期待再吃一次。</P>

顾清清看了一下背篓里的肉，没多少了，就跟他们说道，“不够做红烧肉了，我们下次再吃吧，这次阿姐给你们做其他好吃的吧，保证一样好吃哦。”</P>

说完这些就开始做今天的晚饭了 ，顾清清烧了点温水把中午做红烧肉剩下的肉洗干净后，小刀切成薄片，</P>

等锅烧热，她把肉贴在锅边，先编出油 ，因为五花肉略微带点腥气，顾清清又放了两片生姜进去翻炒，等油煸出来后，放入清洗干净又切断的四季豆，略微翻炒，等四季豆五分熟后，又加点蒜末和料酒酱油再次翻炒就可以出锅了。</P>