尤其是这日还有一小厮上门来，说是自家老太爷马上就要过八十大寿了，想要在他们这边定个席面。

这里的席面自然指的是让王琴香几人去他们的府上做菜。

报酬给的很可观。

“我们要的量大，差不多就是这些，就按照你们食铺里平常的价钱来算就可以了，另外再给十两银子的辛苦费，几位意下如何？”

说罢后小厮又说了一句，“我们家的主子都很大方的，只要你们家吃食的味道好，到时候十来两的赏钱肯定是少不了的。”

他们要的量确实挺大，像酱牛肉卤味那些都是几十斤几十斤买的，已经是一笔不小的钱了。

而且那家人离他们食铺还挺近的。

小厮说除却那些冷盘之外，他们只需要再做四样热菜就好了，其他的自有他们府里的厨子安排。

这样子对于明家人来说可就轻松许多了，连忙便应了下来。

时间便在半月之后。

不过他们也不准备放弃当日中午食铺这边的生意，毕竟他们这一中午的也能赚不少钱呢，白白浪费岂不是可惜了。

宴席的时间要比一般吃饭的时间早一些，他们可以早点过去做完了再回来。

只是不管是去做宴席还是平常做生意，都少不了要人手。

招人之事迫在眉睫。

不仅是要跑堂洗碗的，他们还想再招个厨子，这样就可以稍微减轻一些后厨那边的压力了。

不过厨子可不比一般跑堂的。

毕竟他们家做吃食生意的，最重要的便是那吃食方子了。

像桂婶儿，她洗碗的时候都是在院子里洗的，除非王琴香他们叫她，不然她是不会自己去到后厨那边的。

所以这招来的人一定要信得过，确保他不会将吃食方子泄露给其他人才行。

这般思来想去的，他们最终决定直接去买个厨子回来算了。

买来的厨子身契在他们手上，自然不敢为了利益做出背叛他们的事情，要比招来的安心许多。

于是想好当天明甘和王琴香便去找了伢人，想要买一个会做饭的回来。

有点基础的教起来肯定是比毫无基础的要轻松许多。

“这你可找对人了，我这边手里会做饭的可多了，就这个汉子，他先前就是在大酒楼里当厨子的，那手艺是没得说，我们那么大一群人每天的饭菜都是他主厨的，不过这人脾气也犟得很，非得和自己的老娘卖到一个地方去，不然说什么也不肯去，前头被买走好几次最后又都自己偷偷溜回来了，得亏我王伢人心善，不然肯定是少不了一顿皮肉伺候的。”

“这个妇人的手艺也还可以，先前是在大户人家家里给人做嬷嬷的，是后来男人犯了事连带着她一块儿被牵连着出来发卖了，那些家常菜色是不在话下的。”

“这边还有，这个女的要便宜些，她男人昨儿刚被卖掉，就剩她跟两个娃了，手脚是挺利索的，手也挺巧的，会做些糕点。”

......

他们买人回去是要干活的，而不是买回去供起来的。

前头那个当过厨子的男人，孝顺是挺孝顺的，但是太过听亲娘的话了。

据说被发卖就是因为那老婆子天天让男人借着身份之便，然后从酒楼里偷一些好酒好菜什么的回来，最后被掌柜发现，然后给一齐卖掉的。

他们可不想花那么多的钱买个小偷小摸的人回去。