卖卤大肠的是个看起来五六十岁的小老头，杜康直接喊道“给我来一斤卤大肠。”

“好勒。”

老板答应一声，从锅里捞出一段猪大肠开始切。

那肥腻的猪大肠，随着老板一刀下去微微抖动。

娜塔莉亚看得直皱眉，杜康却想起另一件事。

“老板，你这里有没有大肠刺身？”

“什么大肠刺身，我干这一行好几年,还从没有听说过，这也是一道菜？”

“哦，没什么。”

杜康摆摆手，示意他不用在意。

鼎鼎大名的大肠刺身，你竟然没有听说过，也好意思说是干这一行的。

不过他没有当面讽刺，主要是怕挨打。

大肠刺身名气虽大，但有几个人亲身品尝过？

他愿称这种人为勇士，食屎勇士。

切好的猪大肠放在盘中,老板教给他两双筷子，杜康就坐在旁边的桌子上品尝。

用筷子夹起一块放在嘴中慢慢咀嚼，还不错，卤的非常到位，吃起来很棒。

杜康夹起一块放到她嘴边笑着道“你也尝一口？”

“这玩意怎么能吃。”

“你尝尝，这可是鲁菜十大名菜之一，怎么不能吃。”

见摊位上的确有不少人争相品尝，娜塔莉亚眉头皱起，但还是试着夹起一块品尝。

刚一入口，瞬间就征服了她的味蕾。

“怎么这么好吃。”

“那当然，要不然又怎能被称为鲁菜十大名菜之一，喜欢的人多了。”

“鲁菜十大名菜之一又如何，八大菜系之首又如何？招待的时候还不是淮扬菜。

那是因为在国宴上出现的菜品,不能味道过重，也不能过甜,口味清淡，但也要不失美味,淮扬菜是非常合适的，香甜可口，符合老外的口味。

而且据说有很多老外会因为食物而过敏，而淮阳菜用到的食材，还有做法都是中规中距的，符合国宴菜的标准，所以在国宴上有淮扬菜为主，用以满足大多人的口味。”

这个原因娜塔莉亚还是第一次知道，不过想想的确如此。

毕竟国宴是让别人品尝美食，总得受绝大多数人欢迎才行，而不能单纯追求是自己民族的特色美食。

就像因纽特人，他们有一个一种极为特殊的美食——腌海雀。

受到族人的欢迎，每年都会制作腌海雀供族人品尝。???biQuPaiM

但你若是去那里做客，他们从来不上。

这是黑暗料理中的黑暗料理，有几个人得能够吃得下去？

但是想想就已经让人恶心。

又或者像是鲱鱼罐头，你敢端上桌，客人就敢跑光，全出去吐了。

那味道太过上头。

美美的吃了顿卤大肠,两人接着闲逛。

娜塔莉亚忽然问道“为什么装过屎的碗洗干净了，也不会有人接着盛饭,而装屎很长时间的大肠,却会被洗干净吃？”

我说吃饭就吃，你用得着，吃完之后跟我探讨这么深刻的问题吗。

此时此刻，他胃里有种波浪翻涌的感觉。

略作思考，杜康开始解答这个问题。

如果一个基督徒在礼拜的时候天天醉酒，你会觉得他违反教规；

如果一个酒鬼业余礼拜，你会觉得人家心诚。

好人要经历九九八十一难才能修成正果；

坏人只要放下屠刀就能立地成佛。

装过屎的碗，便不能再装食物；但是大肠和屎在一起，却可以吃。

听起来就是人犯贱。

其实本质上的原因，是你首先把它当做什么。

你是一开始把她当做基督徒，还是酒鬼。

是好人，还是坏人。

是食物，还是屎。

你心理把它当做什么，就有了不同的预期。

便会出现不同的行为。

这便是期望管理，毕竟你吃之前就已经知道它是干什么的。

既然选择吃，就已经有那个心理准备，只要能清洗干净即可。

“懂得倒是不少。”

“那当然，要不然又怎么能追到你。”

前方围观的人群引起两人注意，杜康过去，就看到里三层外三层围了一圈，根本看不到里面的情况。

杜康随手拉过一人询问“里面干什么的？”

“不知道，我也刚过来，好像是卖猪肉的。”