江大蛋把柴丢到柴棚，小声说：“我们早上吃饱了，现在还不饿。”</P>

这是以为她要煮中饭呢？</P>

江燕瑶好笑：“不是熬粥，你快给我烧火就是了。”</P>

江大蛋半信半疑，但还是听话进了厨房，麻溜升起了火。</P>

江燕瑶已经洗好了锅，放到了灶上，再把猪肉拿过来，小心剔袭来猪皮，等锅烧干，烧热了就用猪皮在铁锅上均匀抹一层油。</P>

而江大蛋已经看着那块肉惊呆了。</P>

他不知道铁锅贵不贵，但他知道肉一定贵，等江燕瑶把锅上都抹了一层油，他才艰难问：“大姐，你怎么还买了这么多肉？我们不应该多买米吗？”</P>

“米买了，肉当然也要买，不多吃点肉怎么补身体？”江燕瑶理所当然，“而且家里也没油了，总要熬点油出来。”</P>

“这也太多了吧……”江大蛋忧心忡忡，深觉江燕瑶是个败家子。</P>

江燕瑶忽视了他的眼神，抹完油就用热水冲洗一次，然后再烘干，抹油。</P>

反复几次之后，铁锅明显光亮了很多，江燕瑶这才把铁锅好好洗干净，烧干之后放旁边冷着，找了菜刀和粘板出来，开始切肉。</P>

肥肉她都仔细切下来了，三斤的肉有三分之二以上是肥肉，剩下的瘦肉她都放到另外一只碗里面，也有六七两瘦肉。</P>

至于她买的两斤的纯瘦肉，现在还在空间呢，签到系统的空间是静止的真空空间，不能存放活物，但用来保鲜刚刚好。</P>

切完肉，江燕瑶把开好的锅又放回灶上，先把锅烧热，然后用筷子按着一块肥肉在锅底扫了一遍。</P>

扫了一遍之后肥肉还是白白的，说明开锅已经成功了，而锅上也多了一层油，江燕瑶就把肥肉都倒了进去，然后用锅铲翻着。</P>

一会儿之后，锅里逐渐漫出来一层肥油，肥肉也不粘锅了，就可以隔一会儿再翻一翻锅里的肉了。</P>

“火不用太大了。”江燕瑶甩了甩有点酸的手，让江大蛋带着两个小的去洗了手，自己去房间里拿了个油纸包出来。</P>

“喏，一人一个馒头。”</P>

油纸包里面四个馒头并不算白胖，但也一瞬间吸引了三个小崽子的眼神。</P>

江燕瑶一人塞了一个，自己先咬了一口馒头。</P>

三个小的也没忍住跟着咬了一口，小丫睁大眼，又是那一句：“好好吃啊！”</P>

江燕瑶失笑，她摸了摸小丫的头：“好吃就吃掉，下次去镇上我给你们买肉包子回来。”</P>

小丫虽然年纪小，但已经很懂事了：“不要买了，攒着钱买粮食。”</P>

江燕瑶心中一软。</P>

馒头也不大，就是小丫小蛋两个小孩都能吃完，对江燕瑶和江大蛋来说，一个馒头也吃不饱，但确实也并不会饿了。</P>

炸油的香气逐渐弥漫开，油越来越多，肥肉越来越小。</P>

三个小崽子的眼神忍不住往灶上飘。</P>

江燕瑶看着肥肉都被炸得缩了起来，估摸着也差不多了，就用锅铲捞起几个油渣，吹了吹，给三个小崽子一人喂了一个，小丫吃着，眼睛一亮，又是说：“这个好好吃呀！”</P>

又香又脆，超级好吃。</P>

小蛋嗯嗯点头。</P>

江大蛋也下意识点了点头，只是点了头之后小黑脸都泛着一点几不可见的红色。</P>

油渣里面的油虽然都炸出去了，但本来就带着一层油，而且江燕瑶刀工一般，这些肥肉上都带了一点瘦肉，吃上去更香。</P>

江燕瑶自己也尝了一个，感觉差不多了，就把锅铲上的油渣分给了三个小的，再把锅里的油渣捞出来，炸出来的油都放到了之前就洗好晾好的罐子里面。</P>

一斤多的肥肉，炸出来的油也才倒了半罐子，油渣也才半碗多。</P>

“大丫，你考虑好了没有？”李氏等了两三天，没见饿得受不了的江燕瑶主动来找她，忍不住找上门来了，她毫不在意关上的院门，直接推开走了进来，只是进来之后，她鼻子动了动，嘀咕：“怎么这么香？好像是肉香？”</P>

她循着香味就往厨房走，结果还没等往里面看呢，江燕瑶就拎着菜刀走了出来。</P>

李氏吓了一跳，后退了一步：“大丫，你拿着刀干什么？”</P>

江燕瑶冷着脸：“我家不欢迎你，出去！”</P>

李氏不想走，靠近厨房了之后，她能闻到更浓的香味，而且确定是肉香，估计还是油汪汪的大肥肉。</P>

她都顾不上江燕瑶没有前几天那种饿过去的样子，反而看上去精神不少，而是探头往里面看：“你这是在煮肉吗？”</P>

江燕瑶一抬菜刀：“我家事情和你没关系，你快给我滚！不然别怪我不客气！”</P>

李氏眼睛一转，忽然大声说：“怎么就没关系了？我家今天丢了一块肉，你就吃上肉了！你肯定是偷了我家的肉！”