第103章 炒手撕包菜,就得手撕才有灵魂(1 / 2)

“但你们这都把油拿完了,我们还怎么做菜啊……”小双妈妈微皱起了眉头。</P>

油可是最基本的东西,要是不粘锅还勉强说得过去,但做出来的菜肯定也不好吃,更何况幼儿园配的可都是铁锅。</P>

没有油,很多食材一放进去就得粘锅。</P>

“那我们也没法了,前面还有个队伍拿了三瓶油呢,我们也没说什么啊。”</P>

“实在不行,你们就做几个汤呗,我看前面有紫菜,你们整个紫菜蛋花汤应该挺不错的。”</P>

对方队伍的家长并不想过多争论,扭头就继续往前挑选起了食材。</P>

“唉…都怪我们,浪费太多时间,搞得现在油都没有。”</P>

“对不起啊,依依家长。”</P>

“要不我们就专门做汤吧?”</P>

“似乎只能这样了,前面好像有豆腐,我们可以做一个紫菜蛋花汤,一个番茄豆腐汤。”</P>

“真的不好意思啊,依依家长,这回是我们连累你了。”</P>

“凭借你的厨艺……要是有油的话,拿第一名很轻松的。”</P>

苏阳见三位家长开始自责,也是笑着安慰:“有油啊,谁说我们没油了?”</P>

“依依家长,你的意思是……我们去借其他队伍的油?”子涵妈妈思索后点了点头:“这样也行。”</P>

余霜顺着苏阳的目光看去,似乎想到了什么。</P>

“不对,他的意思是,没有油,我们可以自己炼油。”</P>

苏阳肯定的点了点头:“没错,肉区肯定有猪肉,我们完全可以自己炼猪油。”</P>

家长们恍然大悟,一下子就来了精神,内心的愧疚感一瞬间就消失了。</P>

比起植物油,猪油做菜只会更香,只要控制好用量,吃上去也不会油腻。</P>

烹饪这方面有依依家长在,完全不用担心。</P>

这么一来,没有植物油没准反而还成了优势。</P>

苏阳先是走到了肉区开始挑选食材。</P>

按理说,炼制猪油最好选择猪板油,其它部位的猪肥肉要是操作不当,容易出现腥臊味。</P>

只可惜苏阳看了一圈,也没能发现猪板油。</P>

于是他拿了两条肥肉居多的五花肉。</P>

品相好的五花肉已经被选完了,这两条五花肉接近全肥,瘦肉只占了四分之一,被前面的队伍十分嫌弃地留在了角落。</P>

“这个拿来炼油不错,猪油渣带着点瘦肉,拿来炒菜也香。”苏阳点了点头,又继续挑选起食材。</P>

考虑到孩子通常更喜欢甜口,原本苏阳是打算做一道糖醋里脊的,但糖醋里脊也需要过油炸。</P>

如果是用猪油来炸肉的话,就会相对油腻了一些。</P>

“孩子们,你们想吃什么菜呀?”苏阳问。</P>

虽然说这是比赛,但苏阳更加希望孩子们能吃的开心,所以自然是以孩子们的口味为主。</P>

ヾ(?°?°?)??:“鸡翅!依依想吃鸡翅!”</P>

小天舔了舔嘴唇:“小阳叔叔,我也想吃鸡翅。”</P>

虽然小天习惯叫苏阳大哥哥,但却因辈分问题被余霜强行改口。</P>

子涵礼貌地说:“只要是哥哥做的都好吃,我都可以哦。”</P>

小双想了想:“哥哥,我想吃煎蛋~~”</P>

小冉挠着头,看上去十分纠结:“嗯…茄子!还有炒土豆!还想喝汤……好像我想吃的有点多耶。”</P>