到家门口大黄先回去,自己继续往下游的砖窖走,把带回来的木头放里面去。</P>
装了些木炭在空间,砖窖剩下的也不多了,不过家里还有一些,够用。</P>
回到家后,穗禾惊讶的发现豹猫居然也睡在客厅,还在小黄的窝边上。</P>
小黄在旁边玩耍着他的玩具,仿佛没有看见一般。</P>
之前这货好几次想进来都被小黄打出去了,今天这是怎么了?太阳打西边出来了。</P>
大黄向来是不管这些的,回来后就趴在壁炉边上取暖。</P>
壁炉里的火已经熄灭,可屋子里还是暖烘烘的,穗禾把换下的大衣挂在外面。</P>
上面的雪化了以后会结冰,再用木质衣架拍打干净,就能拿回来烘干。</P>
这种另类干洗的方式很是好用,拿回来也不会滴水弄湿地板。</P>
一些占地大,被临时放置在客厅和卧室的东西,都一一收回空间。</P>
穗禾换了件小棉袄,在厨房生火做饭,一口大锅烧热水,另一口大锅放了不少羊肋排焯水。</P>
今天出去消耗了不少体力,得好好补补。</P>
羊肉膻味重,焯水的时候得放点料酒和生姜去味儿。</P>
焯过水的排骨,用热水冲洗一下,砍成合适的大小,再下锅爆炒。</P>
蚝油老抽可以多放点,翻炒上色以后,加入提前泡好的干豆角,继续翻炒均匀。</P>
用筷子尝了尝,入味了,穗禾从旁边的大锅里舀了一些热水倒进去,没过排骨,盖上盖子等它滚开。</P>
吃铁锅炖,怎么能够少得了玉米饼子?</P>
玉米饼子光用玉米面就可以了,加入适量的水给揉成面团,盖上盖子稍微醒一会儿。</P>
揪下一块面团来,在掌心按压的扁扁的,建</P>
借力甩贴在铁锅边上,满一圈后,盖好盖子,让水蒸气给它蒸熟了。</P>
在铁锅上蒸出来的玉米饼子,格外的好吃,是因为靠着锅的那一面会变得焦脆。</P>
干吃或者是泡着汤吃,味道都很不错!</P>
要想铁锅炖好吃,这时间必须跟得上。</P>
往锅里下了不少土豆块,还有自己爱吃的红薯宽粉,然后穗禾把灶台里的火退下一些,拎着热水去浴室泡了个澡出来,时间正正好。</P>
这会锅里头还有不少汤汁,有几块饼子滑落在汤汁里,穗禾用筷子戳戳,感觉肉已经变得软烂。</P>
用勺子尝了一口汤,有点淡了,往里头加了一点盐,搅拌均匀焖一会儿就能出锅了。</P>
不能坐在灶台上吃,拿了一个竹编的小簸箕,把饼子都捡进去。</P>
把锅里的肉腾到小铁锅里,架在小炉子上小火慢炖。</P>
火从灶台里面移过来的,铁锅炖铁锅炖,这火一停就没了灵魂。</P>
防止串味,厨房和客厅连接的门,穗禾做饭的时候都是关着的</P>
“大黄小黄过来加餐了,还有你也是”</P>
穗禾推开客厅门叫两只过来吃饭,看到秃头猫猫还在,便一起招呼着过来。</P>
“喵呜~?”我吗?</P>
“吼—!”走啊!</P>
大黄用他的脑袋给豹猫往厨房那边推了推,随即大步往厨房那边走。</P>
哼!要不是指望能多教点技巧,才不会让它去吃呢。</P>
“喵!”来了!</P>
大黄小黄围坐在桌旁,面前都摆着自己的饭盆,穗禾从旁边的橱柜上,拿了一个海碗,放在秃头豹猫的面前。</P>