穗禾在溪边切菜的时候听到有人在上面敲门。</P>
放下手中的活,从溪边回去。</P>
俩妇人带着2个半大的男孩在敲门。</P>
“有事吗?”</P>
站在门口的位置,看不到溪水上游,穗禾声音从后面传来,让他们有些惊讶。</P>
“你好,我婆婆是何桂香,上次公公婆婆都来过这里。</P>
家里米面不多,想问问你家有没有多的,我们带了钱的。”</P>
翟欣说明自己的身份和来意。</P>
“有没脱粒的小麦,要多少?”</P>
穗禾思索片刻,决定答应交易。</P>
“200斤可以吗?”</P>
她和弟媳一人扛一袋正好。</P>
“没脱粒的4铜币一斤,城里也是这个价。”</P>
没有回答,而是报出价格,免得弄好了对方觉得贵。</P>
“好的,谢谢。”</P>
他们进山的时候外面也是这个价格,现在新米下来也便宜不到哪去。</P>
他们没有马车和牛车,去城里买一点不够吃,买多了带不回来。</P>
“等着。”</P>
穗禾进屋后从空间拿出俩袋小麦过磅秤,确定无误扛出去,一手还拎着磅秤。</P>
!</P>
看着大步走过来的穗禾,翟欣四人震惊不已。</P>
那磅秤少说也有5-60斤吧,肩膀还有一袋8-90斤的小麦。</P>
看她一脸轻松放下磅秤和小麦,又回去扛一袋过来,都忘了去接。</P>
放个两百的秤砣,两袋小麦放上去秤杆悬在中间,不多也不少。</P>
“拿袋子了吗?”</P>
“噢噢,拿了。”</P>
翟欣捅捅弟媳,让她把袋子拿出来。</P>
老二媳妇赶紧掏出别在腰后的方块,甩开折叠的麻袋,撑开口子。</P>
翟欣上前去帮忙抬麦子,几乎没感觉到重力,都在穗禾手上了</P>
默默把手抬高,撑起一点。</P>
两百斤的麦子,翟欣点点自己带过来的8个银币,数了两遍后才递给穗禾。</P>
穗禾也当面点清,“是这么多没错。”</P>
“好的,那我们走了,谢谢你。”</P>
翟欣和老二媳妇一人扛一个包,两个男孩一前一后看路。</P>
带他们过来是李老头的主意,俩儿子单独来怕人家误会,俩儿媳来又不安全。</P>
索性带两个11.2岁的男孩过来,没有威胁力,也不容易被欺负。</P>
路上还能帮忙看着点,有事总归能跑一个。</P>
穗禾觉得这样挺好,邻居有脑子。</P>
她不喜欢和没脑子的人打交道,会凭空多制造很多麻烦。</P>
回到溪水边把剩下的萝卜晒完,留了300斤萝卜放空间慢慢吃,其余的全部都晒成萝卜干。</P>
洗干净桌椅板凳,放一边去晒干,就这样拿回去容易发霉。</P>
院子里的枣晒好了,软软糯糯,装袋密封好放空间。</P>
别看这沙枣新鲜的时候没有脆枣好吃,做成红枣后的枣肉特别厚实,像是吃果脯。</P>
下午没什么事情,家里有晒干的核桃,空间里还有俩筐子大号山楂,可以做冰糖葫芦。</P>
核桃炒香后可用夹在红枣中,也能单独裹糖浆撒芝麻,很好吃。</P>
说干就干。</P>
穗禾拿出山楂切开去核,沙红枣个头太小,穗禾把它穿在山楂中间固定住。</P>
转而去熬糖浆。</P>
她会这么多东西是因为小时候为了生计,到处打零工,没少学。</P>
达不到拿出去售卖的程度,自己吃是够了。</P>
穗禾用的是黄冰糖,用擀面杖敲碎几块,锅里加一勺水烧开,再放锅里去熬。</P>
千万不要大块扔锅里敲,一不小心就漏底了。</P>
那种指甲盖大小的冰糖才可以直接放锅里。</P>
另一口小锅倒入熟芝麻,小火炒热更香,这对火力掌控要求很高,一不留神就炒糊了。</P>
当锅里的糖浆开始咕嘟咕嘟冒大泡泡的时候,把火塘里的柴火全部退出去,只留一点火炭温着锅底,防止结块。</P>
握着小木签,平放在锅上,用勺子舀一勺糖浆淋上去,并且来回转动,让山楂每个面都充分裹满糖浆。</P>
糖葫芦穗禾也会做,不过没有吹糖工具,自己吃也不想弄那么麻烦。</P>
糖葫芦放到旁边的盘子上,撒上白芝麻,放凉后糖浆会变硬,吃起来脆脆的。</P>
穗禾做了三十多串,放凉后装入纸袋,拧住封口放空间。</P>
锅里还有许多糖浆,穗禾把干核桃仁倒下去搅拌,最后铲出来,抓散,不让它们粘一块。</P>
再撒上芝麻,端到梨树下通风晾干。</P>
忙完锅底糖浆已经凝固,倒了可惜。</P>