想让冬日氛围更浓郁些。</P>

穗禾把编好的大蒜和留种的玉米棒子挂在屋檐窗台边。</P>

还有一串串红彤彤的辣椒，配上一筐筐的榛子和橡子。</P>

好一幅丰收的景象。</P>

一段时间不见的豹猫带着伴手礼和孩子们上门来。</P>

是一只湿漉漉的兔子，除了皮毛有些脏兮兮的，几乎完好无损。</P>

“喵呜～！”</P>

豹猫把兔子放穗禾面前，拍拍三只小脑袋，试图告诉穗禾是崽子们抓的。</P>

“喵呜喵呜喵呜”</P>

“你们把它追到水里去了是吗？”</P>

“喵呜！”对！</P>

小猫还听不懂穗禾说什么，只顾着玩闹，只能由豹猫回应。</P>

“快下雪了，你们留下来吗？”</P>

豹猫食量不大，回来住只需要多弄点沙子当作猫砂就好。</P>

“喵呜”</P>

豹猫摇摇头，它现在有崽子了，要承担起责任，不能一直躲在主人的身后。</P>

对于自然的变化，动物比人敏感。</P>

寒季有四五个月不能回来，于是早早带上新年礼物过来给穗禾。</P>

知道主人不吃它们弄伤过的猎物，这次特意将这只兔子追到水里淹死，就可以送给穗禾了。</P>

小黄听到声音，屁颠屁颠从里屋跑出来。</P>

看到小猫更开心了，一口一只小猫猫，含着进屋往窝里放。</P>

然后趴上去，圈住三只，一副慈父的模样。</P>

“喵呜！！”我的！</P>

豹猫发出凄厉的叫声，扑上去跟小黄挠在一起。</P>

初雪后小黄的饭搭子棕熊就不再出来，没有会爬树的熊，小黄也很少出门。</P>

见到以前的玩伴，总想着捉弄一下。</P>

俩只打打闹闹，三只小猫已经顽皮的在大黄身上爬来爬去。</P>

一点也不带怕的。</P>

豹猫玩一会后就回去了 ，临行前穗禾给一大三小的背上分别绑上一袋牦牛干，作为回礼。</P>

牦牛干有原味和咸香味的，穗禾一样拿一点，不大量食用不会有脱毛风险。</P>

想着又把新做的小窝卷巴卷巴，用稻草捆好，让小黄帮着送过去。</P>

不然豹猫拖回去都不能用了。</P>

穗禾去储物间倒出半袋子黄豆，在门口细细筛选。</P>

她想做点黄豆酱，不同于东北大酱的黏糊，而是粒粒分明带点汤的那种。</P>

做法类似于豆腐乳。</P>

挑选出颗粒饱满的黄豆，洗干净后泡发，洗去外皮，上锅蒸熟，放在阴凉通风处发酵。</P>

等它长出一层浅浅的白菌后，倒入无油无水的大陶盆里。</P>

加白酒和辣椒面，粗盐来回抛均匀，装出坛子里，盖上塑料薄膜封口，倒扣盖子注入清水二次封口。</P>

静置一月有余。</P>

虽然都是豆子做的，但两者的口感和味道完全不一样。</P>

随着老一辈的人离去，很多小时候的味道也断了传承。</P>

蒸好的豆子舀一碗出来吃着玩，其余的倒入铺上稻草的簸箕里发酵。</P>

一上午的时间就过去了。</P>

之前没吃完的绿豌豆，晒干后有个五斤左右，她想拿来炒。</P>

在南方的一些小饭馆，上菜前会有一小碟子油酥豌豆，酥花生或者蚕豆当零嘴。</P>

油酥豌豆吃起来不方便，油汪汪的，穗禾不喜欢吃。</P>

以前村里的赤脚医生兜里总是揣着椒盐豌豆，她去卖药材就会给她一把。</P>

小小的一把需要双手捧着才能接住，是为数不多的快乐时光。</P>

豌豆简单用水冲洗一遍，沥干水分。</P>

锅里什么都不放，将铁锅烧热，倒入豌豆，来回翻炒让其受热均匀，炒干水气。</P>

另一口铁锅加入精盐和花椒粉炒香，将炒干水汽的豌豆加入，再放一把干花椒粒。</P>