回到家,时间已经到了该做午饭的时候,我和卫维恩一起进了厨房,我们先把今天的收获分类,卫维恩负责收拾处理海鲜,我准备相应食材。正收拾海参的卫维恩,惊喜的说:“丽!你手气真好,这几个海参有海参花儿……”</P>
海参花儿是海参的肠、卵和内脏的统称,海参花只有春季捕捞的海参才有,且必须是四年以上的成年海参才有,所以有“参中黄金”之称。是一种珍贵的食材。</P>
海参花富含:酸性粘多糖、脂质、内脏色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄素、角黄素等)、海参皂甙、硒、硒、铁钙等成分;比海参体壁含量更高的钒、核酸、精氨酸等活性物质。丰富的营养成分造就了海参花神奇的功效:美容养颜、保护心血管、增强免疫力、健脾养胃、促进身体发育。</P>
海参花儿看起来像百香果肉的多汁颗粒,营养价值高。沿海地区向来有“一花二肠三滚子”的说法,意思就是海参花的价值比海参本身还高。海参花的味道与海参类似,但比海参要鲜一些,口感弹滑鲜嫩。</P>
海参花可以直接水煮,不放任何调料,生长年限长的野生海参花吃起来特别劲道,有一股清新的海参味道;也可以煮粥时添加熬煮、制作各种凉菜、热菜等。</P>
我和卫维恩开始准备午饭。先做锡纸鲈鱼,收拾好的鲈鱼,两面打上一字花刀,放进平底锅两面煎黄。烤盘里放上锡纸,铺上一层切块的红葱头,拍扁的沙姜、蒜瓣、菠萝、哈密瓜,再放上鲈鱼,将锡纸包裹严实。</P>
放进烤箱里,200度上下火烤25分钟。柴春燕则是煮着海鲜,在我俩的共同努力下,我们美滋滋地吃了一顿海鲜大餐。卫维恩则是把蛤蜊、海蛎子、扇贝、海蛏子……上笼蒸食。</P>
吃过饭,小憩片刻起来,我们俩又去海边溜达一圈。我们漫步在海滩上,大海是那么壮阔,又是那么平静,不管是惊涛骇浪,还是温柔平静,都给人一种宁静和安详的感觉。</P>
站在海边,看着波涛汹涌的海浪,仿佛能感受到自然的力量;而在微风拂面的温柔轻丝里,享受着大自然的柔情。这一切都让我感受到生命的无穷力量和律动的美妙,让人不由得心旷神怡,颇有豁然开朗的感觉。</P>
我们坐在海边的礁石上,看着玫瑰红的夕阳,心情也变得温暖而宁静。海浪轻轻拍打着礁石,仿佛在述说着大海的故事。远处,一群海鸥自由地翱翔在天空中,它们的欢快叫声伴随着海风传入耳畔。</P>
身旁几位钓鱼的渔民忙碌着收网,他们脸上洋溢着丰收的喜悦,仿佛这片海域都是他们劳动和希望的象征。在这一刻,我们深切感受到大自然赋予我们的宁静和安宁,仿佛时间也在这一刻静止了。