张虎和贺平两人从门卫室走了出来，看着何雨柱的背影，张虎问道：“这小子没发疯吧？！”</P>

贺平回答道：“这个反应很正常。你媳妇答应嫁给你的时候，你当时的反应，比他好不了多少。我现在觉得这小子还挺可爱的。”</P>

张虎愣了愣，一脸疑惑的看向了贺平，说道：“这小子还可爱？！”</P>

贺平“嘿嘿”一笑，也不多说什么，转身进了公安所的大门。</P>

何雨柱到了轧钢厂，把车停好，走到后厨门口的时候，一阵喧闹声传进了何雨柱的耳朵里。何雨柱打开门，走进后厨，笑着问道：“都在聊什么呢？！这么热闹？！”</P>

黄大姐回答道：“还能聊什么？！聊今天考核的事情。”</P>

何雨柱说道：“黄姐，辛苦你们一趟，考核开始前，把那些土豆和萝卜都洗了。今天他们考核的内容就是切墩！”说罢何雨柱见在场的人都露出了疑惑的表情。何雨柱今天心情好，也就给他们解解惑：“别看切墩简单。做一道菜成不成功。切墩是第一步。菜切的长短粗细厚薄，都决定了一道菜。切的长短不一样，短的熟的快，长的熟的慢。其他也一样。只有差不多大小，才能达到口感的一致。只要切墩过关了，再教一下配菜以及火候，剩下的就靠平时积累了。正所谓师父领进门修行在个人。反正今天只要考核过关，我是该教的一定会教，至于他们能学会多少，那就是他们的本事。”</P>

边上的谢美丽谢大姐笑着问道：“柱子，你不怕教会徒弟，饿死师傅啊？！”</P>

何雨柱回答道：“首先他们要先学会。如果学不会，还怎么饿死我啊？！不过你们放心，我可不会学其他人，教一半留一半。要么不教，要教就都教。当然啦！我不会像他们的父母一样，一遍遍反复教他们。我都只教一遍，最多两遍。如果记不住，那就是你的问题了。不过你可以找其他人私下交流。”</P>

“柱子！”何雨柱的话音还没落下，高耀的声音响了起来。何雨柱转身看着从外面走进来的食堂主任，问道：“主任，啥事啊？！”</P>

高耀问道：“今天他们考什么？！”</P>

何雨柱回答道：“切墩啊？！我已经跟黄大姐说了，让他们在考试前把今天中午要用的土豆和萝卜都洗出来。等他们考核完了，这些东西还不用浪费。”说罢何雨柱抬起手腕看了一下手表上的时间，说道：“现在离八点还有半个多小时，恐怕来不及。”</P>

高耀说道：“你放心！绝对来得及。我把其他两个食堂的帮厨叫过来，先把今天考核要的量洗出来。”</P>

何雨柱问道：“主任，今天一共多少人参加考核啊？！”</P>

高耀看了一下手里的名单，回答道：“一共三十个。”</P>

何雨柱说道：“三十个，不算多。”</P>

高耀接着问道：“柱子，你给我说句实话，这些人大概需要多久出师？！”</P>

何雨柱回答道：“这个可不好说。就看他们接受能力了。能力强，学的快。能力差，就学的慢。不过学个两三年，应付一般的酒席应该差不多。最多到时候辛苦你一下，多接点外面的招待。或者承接一些咱们厂职工的婚宴。总要给他们一些练手的机会吧！”