“我要是有这样一家咖啡店,那就太好了,人生简直不要太完美。”</P>
我心荡神怡,不由感叹。</P>
“像店主夫妻那样,每天在这里忙活,在这里相守,平淡安宁的走完一生,死了也不会有什么遗憾。”</P>
“听起来很唯美。”</P>
阿辉微笑说,“但真要开一家咖啡店,难免就会有各种让人操心的杂事,太辛苦了,一般人很难把店撑起来,你如果喜欢这里了,还不如常来坐坐。”</P>
“我可不怕吃苦。”</P>
我有点小得意,就跟他吹嘘起来。</P>
“我以前在咖啡店打工,什么事都做过,那是在漓江岸边上的一个小店,比这里小多了,只有一小片门面。老板太懒了,整个店都是交给我打理,我每天收拾店铺,做咖啡,烘焙冲泡,接待顾客,样样都是我一个人干下来的,从早忙到晚,也不觉得有多累多苦。”</P>
“是吗?”</P>
阿辉有些惊讶,不敢相信的样子,“你还会做咖啡,真是想不到啊。”</P>
“你看着,我给你露一手绝活。”</P>
好久没做咖啡了,我有点手痒痒,当场就忍不住去找店家女主人,央求她,让我亲手来做一杯手冲咖啡,我说放心吧,我也是做咖啡的老手的哦。</P>
女主人挺好的,敞开给我用店里的设备。</P>
她很懂人情世故,看出了我想要显摆一下的小心思,只不过她看错了一点,把阿辉看成了我的对象,还以为我是要在“男朋友”面前露一手呢,哈哈!</P>
阿辉跟随过来。</P>
他惊奇地看着我摆弄咖啡机,开始研磨咖啡豆,浸泡,冲泡,等待滴干……我熟练地用上手冲壶、热水壶、水温计、咖啡天平、搅拌勺……得心应手的各种操作,都被我玩出花样了。</P>
我做了一种口味十分独特的调制咖啡。</P>
这是我在走南闯北最孤独的时候,自己在咖啡店里做着玩,无意中搞出来的一种奇怪口味。</P>
将浓缩咖啡与鲜牛奶配制。</P>
适当加入了一点陈皮、甘草、薄荷,让深色的咖啡向雪白的牛奶沁出水墨一样的纹理,呈现出空寂悠长的意境。</P>
这种咖啡喝起来味道很苦!</P>
很苦!</P>
很苦!</P>
要过一会儿,才会有特别的感触,在苦涩中尝到一点回味清凉的甘甜,那种滋味,仿佛爱了死去活来痛苦的恋人,最终有了花好月圆的结果。</P>
“感觉怎么样?”</P>
我问举杯品尝咖啡的阿辉。</P>
“嗯……”</P>
阿辉微微皱眉,大概是尝到了浓重的苦味,有点受不了,但他还是咂舌夸赞说,“不错不错,滋味很棒,很浓郁的咖啡,口感复杂,层次挺丰富……”</P>
连旁人都看出来了,这男人言不由衷,在硬着头皮对我硬夸呢。</P>
店主在一旁看着,不觉微笑起来。</P>
我估计店主应该一眼就看出来了,阿辉不怎么喜欢喝咖啡,他只是在意泡咖啡的人,想办法找话献殷勤呢。</P>
女主人也是笑盈盈的,似乎为了缓解我被尬吹的气氛,她跟我说,“看样子不错啊,你用料挺特别的,我都好奇了,想尝一下这是什么味道。”</P>
我赶紧给她倒上一杯。</P>
女主人优雅地端起咖啡杯,趁热喝了口。</P>
她黛眉舒展,低垂眼眸,轻轻的抿着嘴,似乎在舌尖慢慢回味着……</P>
这是真正的高手。</P>
忽然眼神一亮,似乎品味到了什么特别的感觉一样,女主人抬眼惊讶地看向我,有些难以置信的样子,她问我。</P>
“这配方,是谁教你的?”</P>
“没人教,我自己随心所欲做的,手法有点野。”</P>
“小姑娘,你多大年纪啊?”</P>
“快十九岁了,下个月……”我有点意外,不知道她为什么忽然问起我的年龄,“怎么了呀?”</P>
女主人看了一眼丈夫,感慨说,“真年轻啊,比我们儿子还小哦。”</P>
说着她转眼看着我,眼神里充满了惊奇。</P>
“真是让人想不到,你年纪小小,竟然会调出这种浓厚浓重的苦味,通常来说啊,生活上没怎么吃过苦,没点生活阅历的人,是很难有这样独特的体会。”</P>
“哎……”</P>
我不由感慨了一声,“可能是我人小心大吧,我以前经历不少,什么苦都吃过了。”</P>
“你给这咖啡取名了吗?”</P>