第176章 有没有柠檬
林默容边说着边拉着许大娘进了厨房。
先前买回来的鸡爪不少,林默容将这些鸡爪尽数倒在盆中,又取了些清水全部浸泡上。
然后拿起一只鸡爪给许大娘比划着。
“大娘,等下我将这些鸡爪洗净后,您帮我将这鸡爪的指甲全部剁下来。”
“还有这鸡爪虽然不大,但还需剁成三段方便入味。”
原来还想着要不要制成无骨鸡爪,但想了想若是仅凭她们二人,单去骨这一项工程便不知要耗费多少时辰。
故而放弃了这个想法。
只让许大娘做一些最基础的处理。
“行,这事就包大娘身上。”
交代下去后,许大娘便立即按照她的指示行动起来。
林默容这边也没闲着,开始准备接下来会用到的配料。
首先是清点了一遍。
蒜头,姜,小米辣,洋葱,这些配料回来时林默容已经一并买齐。
至于调料,上次拌凉菜的辣油还有剩下,生抽和料酒她也早就换了包装放在厨房。
现在反倒是最重要的柠檬一时不知该从何处找。
“大娘,咱们这附近有没有卖柠檬的铺子?”
林默容向许大娘打听。
虽说她空间中也有柠檬,但思来想去,还是先找这个时代自有的产物较为稳妥。
也免得万一这里没有柠檬,她突然拿出一个众人不认识的物件,又得费劲解释一番。
“什么是柠檬?”
果然,许大娘面上露出些许疑惑。
本想着要不还是从空间里拿出些柠檬,再编个说辞。
但又一想,据她曾经所学,柠檬这种食物在东汉便已传入。
而今她虽不知这个时代究竟是怎样一个时期,但看这铜币流通样式,应当也是秦汉之后。
心想或许是称呼不同。
于是给许大娘描述了一番柠檬的特征。
“就是一种通体明黄,吃起来发酸的食物。”
“那你说的是不是香橼?”
许大娘想了想,猜测道。
林默容也不确定,但既然有符合的食材,先看看也不打紧。
“大娘可知您说的这香橼在何处能买到?”
“我想想。”
许大娘停下手上的动作,低头思索。
“我记得村尾那家好像种了些,因为口感实在太酸,大伙通常是做腌菜时才会用上。”
“你若是需要,我帮你去要上些回来。”
闻言,林默容也思索片刻。
但并不清楚许大娘口中的食物是不是她所需的柠檬。
故而道:
“那我与大娘一同去看看吧,现在我也不太确定,若真是我所需,到时也好直接与他们谈谈价钱。”
二人停下手上的活计,一同去了村尾的一间小院。
“赵娘子在不在?给开个门呀。”
刚到院前,许大娘上前敲门。
“来了。”
听着院中远远传来声响。
大门打开,便见一名妇人手上还拿着菜,似乎是正准备做饭。