“林工，酒楼这边还有多久才能完工？”单青巡视了一圈差不多已经快装修完的酒楼，对跟在一旁的工队负责人林工问道：

林工边指挥一旁的工人摆好隔板，一边回答单青的问题：

“差不多就是这一两天了，还有一些尾得收一下。”

“嗯，那麻烦林工了。”

单青说完便下楼找明远明义他们两个了。

“明远明义你们两个跟我去拉餐桌还有锅具回来。”

“好的，小姐。”

在去拉东西的路上，单青问两人：

“你们两个会认字吗？”

明远明义他们两个虽然不明白自家小姐为什么会问他们这个问题，但他们也如实回答道：

“回小姐，我们都会认字。”

“那好，我现在就重新安排一下你们的岗位，明远以后你就是青柠酒楼的掌柜，这几天我会教你最简单的记账方法；明义就是家里的管家，等酒楼的事儿忙完了，家里还会添几个下人，到时候就由你管教他们了。”

青柠酒楼便是单青给酒楼取的名，以后单青还会在其他县或者镇上开酒楼，而且单青也喜欢酸性的水果，所以酒楼便以水果名来命名。

而且酒楼比其他酒楼多一样东西，便是提供果汁，水果茶等饮品。

当然，大多数果汁都是用这边应季的水果。要是有汽水就更好了。

“好的，小姐，我们会努力做好的。”明远明义两人激动地向单青保证道：

“嗯，你们好好干！”

因为现在人手不够，所以单青只能从家里抽人过来酒楼这边帮忙了。

“掌柜的，上次拜托您打的锅具都打好了吗？”单青走近柜台前向铁铺掌柜的问道：