第四章 野鸡拔毛,一半炖,一半炒(2 / 2)

“我打算一只吃,一只卖,我们今天晚上就吃野鸡。”

陆建升笑着道,白若曦看着地上的两只野鸡。

“这……还是两只都拿出去卖吧,卖的钱买的米够咱家吃好些天的,

陆建升知道白若曦的意思,这年头的米比较便宜,大概一毛多就可以买上一斤,而野鸡的肉虽然比猪肉便宜,但是最少也应该在六七毛钱一斤,这两只野鸡,差不多四斤多,最少能卖上两三块多,在柳里沟子,两三块钱不是个小数目,而且野鸡两斤多的野鸡处理完也就一斤多肉,就算省着吃吃上一两顿就吃完了,如果换成粮食省着吃可以吃上十天半个月。

“我捉野鸡就是给你们母女吃的,想让你母女好好补补,而且这只野鸡快死了不值钱~”

陆建升缓缓的说道,他知道白若曦固执,所以找了个理由,

“嗯,那好吧!”

“那咱们做饭!今天我来做。”这年头肚子没什么油水,陆建升打了一下午的猎,早就饥肠辘辘。

“你会做饭?还是我来做吧!”白若曦诧异的说道,

“会。”

陆建升尴尬一笑,这年头厨房里的活基本都是女人干。

做野鸡,先要拔毛

拔毛是有技巧的,不能硬拔要先用开水烫一下,这毛就好拔了,

白若曦也没闲着,帮忙烧水,

水一烧好,

陆建升,从屋里拿出一个破旧的木盆,把野鸡放进去,然后用开水一烫,这毛就好拔了。

两个小家伙,

也围在盆的旁边帮忙拔毛!

待处理差不多,陆建升拿刀把野鸡剁成块,