家里用的都是自己炼的荤油,就是用猪的板油和五花肉一起炼制的油脂,凝固后变成了和奶油一样的乳白色。
村里老一辈的人依旧喜欢吃这荤油,毕竟这荤油炒出来的菜确实很香,反而在外面却很少能吃到。
陈世里是化工出身,自然知道外面传的那些什么吃荤油不健康之类的话,纯粹就是胡说八道。
随着更多的人被那些营养专家们带偏,渐渐地让很多人对荤油弃之以鼻。
“愚者言智,愚也;智者言智,祸也。”
爷爷曾经经常这样告诫陈世里,所以陈世里也学会了看破不说破。
很多时候自己心里知道就好,叫醒一个“装睡”或是“被哄睡”的人,换来的很可能是别人的怒目相视。
周末陈世里在家一般一天就两顿饭,早上一顿,晚上一顿,由于早饭吃的是正餐,所以中午那顿吃不吃两可了。
陈世里便去院外的柴堆拿了一些木柴,这些木柴都是赵爷爷给拉过来的果木。
虽然都是去年的,但这隔年的木柴最好烧,木柴里既没有水分,也不会变质什么的,煮出来的饭菜才更加地可口。
以前爷爷在家的时候一到附近村子修剪果树的季节,爷爷便会去买一些果木,一部分用于日常做饭,另一部分则在冬季太冷的时候以便屋内取暖用。
陈世里拉过一个小马扎坐在了灶膛的旁边,很是娴熟地把那些细小的果树枝弄断塞进了灶膛里,又在下面塞垫了一把干草,拿出火柴,很快就点燃了干草。
随着干草迅速地点燃,整个灶膛内瞬间就红光一片,陈世里见火势已经大了起来,于是又放了一些粗壮的果木。
见灶膛的火已经稳定了,陈世里这才出了厨房,准备先看会书,反正米饭也要个把小时的样子才熟,只需要偶尔过来添一下柴火就行。
回到了家,陈世里并没有去看那些专业性的书籍,劳逸结合才是最好的选择。
好不容易有个周末,陈世里自然是想看看自己以前买回来的那些野史。
还没看两页书的陈世里,便被一旁手机的铃声打断了看书的雅兴。
虽然现在的通讯方便了,但这手机无形中也成了一个累赘,走到哪里都要拿到哪里。
对于并不怎么用手机的陈世里来讲,确实有时还是会有些反感,这也是陈世里为何以前不买电脑的原因。
人的眼界开阔,是要读万卷书,行万里路。