通红的炭火舔着铜锅子的内壁，锅子内部泛起了大量的水泡。</P>

葱姜在水里面起起伏伏，一片鲜红的羊上脑遇水变色，蘸上调好的芝麻酱，一口满足。</P>

再来口小白酒，人生圆满了。</P>

“建设，这个鱼片真好吃，你怎么切的这么薄，都透亮了，吃在嘴里脆脆的。”</P>

“还有呢，上次那个钓鱼大爷卖的，好吃咱就多吃点。”</P>

“建设哥，就是那个在大冬天的都能钓上鱼来的神奇大爷。”</P>

“没错！”</P>

张建设一手无中生大爷玩的很是顺手。</P>

“来，晓娥，涮个鲍鱼片吃，今天的鲍鱼个头大，你今个受惊了，得好好补补。”</P>

“建设哥，这鲍鱼又是哪来的？”</P>

“雨水，你今天调的小料差点韭菜花。”</P>

“我放了。”</P>

“少一筷子。”</P>

“建设哥，你是个吃家！”</P>

张建设没搭理打破砂锅问到底的雨水，又夹了一筷子鱼片涮给媳妇吃。</P>

他用的是东北大鳇鱼，鱼肉片切的比巴掌还大，锅子里一烫筷子一卷，整片鱼肉就卷在筷子上面了。</P>

小料一蘸，好吃的舍不得张嘴。</P>

“一大妈，明天晚上咱们把那个大鱼头炖了，您再糊点棒子面饼子，放点粉条豆角啥的，肯定好吃。”</P>

“炖鱼里放粉条？还有豆角？哪能好吃吗？我就知道有放豆腐的，千滚豆腐万滚鱼，建设你这孩子净瞎指挥。”</P>

一大妈喝了口茅台，对于张建设的吃鱼方法不敢相信，做了一辈子鱼，也没听过这种吃法。</P>

“这种炖鱼方法叫做得莫利炖鱼，你们都听说过吗？”</P>

一大妈涮了一筷子羊腿肉，滋溜一口小酒，斜眼看着他，那意思就是你编，你接着编。</P>

娄晓娥嘎吱嘎吱吃着大黑金鲍鱼片，跟吃白萝卜似的，满脸崇拜的看着自家爷们，忽悠人都这么带劲！</P>

雨水则是瞪着她那双无知清澈的大眼珠子，信以为真的吧唧着芝麻酱认真的听着。</P>

张建设清了清嗓子，喝了一口莲花白，拿起一根带着过滤嘴的云烟抽了起来。</P>

在云雾缭绕之间缓缓开口。</P>

“东北那旮瘩有一个地方叫做得莫利。”</P>

“名字还挺怪的。”</P>

雨水施法打断了张建设的装逼，一下子氛围感全没了。</P>

没好气的瞪了这丫头一眼，继续说道“这是俄语翻译过来的地名，那边挨着老大哥。</P>

那村子里全都是打鱼的渔民，他们平常吃鱼就这么做，所以就叫得莫利炖鱼。”</P>

“那到了咱们四合院，咱在往里面加点东西，改名就叫四合院炖鱼或者张建设炖鱼怎么样？”</P>

要不是说资本家的闺女呢，脑瓜子就是活，经商的一把好手。</P>

对着自家媳妇伸出个大拇指，你牛！</P>

“明个一大妈掌勺，就叫一大妈炖鱼，或者叫大妈炖鱼怎么样？”</P>

娄晓娥再一次提议。</P>

成了，名字都起好了，就等着改革春风吹满地了。</P>