第169章 摸鱼要丸(1 / 2)

随着烈火献鱼吃了大半,却见张元正端着一小火锅过来。</P>

锅里红彤彤的,吃饭的几人赶忙帮忙清理了下桌面,腾出空位,张元正也一边滑着,一边来到旁边。</P>

将小火锅放下后,对其说道:“两位学姐,接下来请欣赏特色鱼丸,胖子来!”</P>

这次景浮生推着小车,旁边的王波头戴厨师帽,一身白衣,腰间白色围裙。</P>

高举的拳头,像是冠军般,大步走来,一旁推着小车的景浮生。</P>

小车上,放着几大块雪白的鱼肉。</P>

旁边还有几个小碗,碗底只有一些浅浅的雪花盐,以及一些各色的蘸料。</P>

推着小车,几人来到周胜男前两不远处,这次不再像段天鹏那般保持距离。</P>

几乎尽到就在桌前,王波对着几人抱拳道:“接下来由我来为大家表演特色鱼丸!”</P>

别问,王波打死也不可能说出那几个字。</P>

至于菜单,纯粹是为了恶搞,无论是王波还是张元正几人都很期待,点餐人念出那名字的场景。</P>

只是这名字,他们并不想念。</P>

“哼哈嘿!”</P>

一阵怪叫,猛然握拳,狠狠一拳拳砸在那雪白的鱼肉上。</P>

张元正飘在附近,补充着旁白:“王师傅所制作的,正是本店特色鱼丸,取肉质厚实肥美鱼肉,在经过王师傅3600遍捶打后,才会得到那劲爆弹牙的鱼丸。”</P>

“并且,经我们这些不专业的评测下,觉得都可以来代替乒乓球,如此,既好吃又好玩的东西,怎能不尝尝呢?”</P>

听着张元正略带磁性的嗓音,在旁补充着,如幽魂般四处环绕。</P>

看着这小胖子一拳拳捶打在那鱼肉上,转眼间,鱼肉变成一摊摊鱼糜,而那旁边一直等待着病弱少年。</P>

猛然上前,双手如水波般过去,眨眼间,一个个圆润洁白的鱼丸,在他手中呈现。</P>

一个个圆润饱满的放入几人眼前的火锅中,伴随着鲜红的汤底,照应着那洁白的鱼丸。</P>

看着那光滑洁白的模样,就让人感觉口水直流。</P>

眨眼间,如拳头大的鱼糜,被揉搓成一个个鱼丸,飘在锅中。</P>

王波与景浮生也知道不是外人,王波便向其讲解道:“既然是两位师姐,那我就不藏着掖着。”</P>

“我们发现用寒冰拳捶打出的鱼丸,更加脆嫩弹牙,王老师吃了,都说好,带有浮生的水波掌揉搓圆润后,更是难得的珍品。”</P>

“好了,胖子别吹了,两位现在还需要点时地,浮生该你了。”</P>

王波也没说什么,帮忙收拾着摊子。</P>

段天鹏此时,已经从里面库房中,将景浮生刚才处理好的草鱼拿来。</P>

刚才活蹦乱跳的草鱼,此时已经宰杀干净,扒皮,去骨。</P>

只剩下两块带着白霜的鱼肉,放在案板上,旁边还有磨得发亮的长刀。</P>

景浮生戴上手套,整整帽子对几人道:“接下来,花非花雾非雾,送给几位。”</P>

说着,随手拿起旁边的长刀,一手按在有些透明的鱼肉上,抬手一刀一刀地倾切着。</P>

张元正也在旁边补充道:“花非花雾非雾,顾名思义,将鱼片切得薄如蝉翼,透着阳光,如曾雾气一般。”</P>

“至于花朵,你们马上就知。”</P>

随着张元正在旁讲解,景浮生手上刀法凌厉,眨眼间,便切出一小堆薄片。</P>

双手在上下飞舞,一朵大花堆成来,张元正一边滑着。</P>

从旁边拿出半颗柠檬,轻轻起着,点点柠檬汁水溅射在那花朵之上。</P>

仿佛如真花一般透亮,再配合着柠檬的清香,更是令人心旷神怡。</P>

鱼丸也已煮好,如今,菜已上齐,张元正示意她们:“先吃鱼生,再吃鱼丸。”</P>

周胜男与顾青,小铃点了点头后,也便都拿起筷子夹起那堆成如花般的鱼片。</P>

本来在盘子时,便也能感受到它的薄厚,夹起更是透光看得如透明般。</P>

景浮生也在旁,默默提供了酱油,芥末,哪怕一只手拿着手机,顾青筷子也已到了一大片鱼肉,蘸了蘸,芥末酱油后。</P>

刚入口便是那辛辣的芥末直冲鼻腔,结束后便是酱油的咸鲜,和一点点柠檬汁的微酸。</P>

紧接着便是鱼肉的软糯香甜,并且经过冰镇后,冰冰凉凉,竟然完全感受到,不到半点鱼腥。</P>

哪怕那看着花哨好看的烈火献鱼,仔细吃到最后时,还能吃到一丝鱼的腥味。</P>

可这明显是生的鱼肉,却完全没有半点鱼腥,也让顾青连连称赞道:“好吃好吃,没想到你们还有这一手。”</P>