在劝业场,还真让他买到了松子,要不然,恐怕松仁小肚里只能够放瓜子仁代替了。
却不想,在这个时候,易中海招呼人要开全院大会。
“你就说你学不学吧!”项云端说道。
虽然说下水这东西,基本上都是没什么钱的人吃,但也并不是说,那些真正上得了席面的大菜就没有下水,相反,很多有名的菜主料都会用到下水,其中最著名的,自然要数九转大肠了。
其实,这还真不是他忽悠傻柱,主要是,在他看来,傻柱在厨师一道上,天赋极高,如果能够从一开始就接触到各个菜系的做菜理念,还真有可能成为融会贯通的一代名厨的。
他可是心心念念的想要学开水白菜呢。
“街道怎么了?街道就不会错了吗?我看这回这个事情,就非常的不靠谱,今天偷的是一大爷家,明天可就不知道是谁家了!”
项云端这是想要培养傻柱!
“自创菜品?一代名厨?”
“什么人干的?竟然这么大胆?”
傻柱一脸的不情愿,倒是项云端,心中猜测,这开全院大会,估计是易中海想要找回他丢失的那些钱和票,所以他倒是没什么抵触,反而有一种看热闹的心态。
说实话,作为一个厨师,你难道就不想有一天,能够自己发明出一道流传后世的菜品?光学别人的菜有什么意思啊!”项云端说道。
听完项云端的介绍,傻柱在心里琢磨了一会儿,然后就打算准备开始制作。
“一道鲁菜名为罗汉肚,还有一道东北菜,名为松仁小肚!”项云端说道。
今天做菜的主材料都是他从屠宰厂直接带回来的,也不是什么稀奇的东西,就是两个猪肚和三个猪小肚,另外还有一点肥瘦肉和猪皮。
之所以教傻柱这两道菜,主要是项云端想吃了,其实傻柱说的也不算错,项云端还是挺喜欢吃下水的。
“鲁菜和东北菜?我说端子,我学的可是川菜,你怎么想起来教我鲁菜和东北菜了?鲁菜也就算了,毕竟是菜系之首,可东北菜算什么?八大菜系里有这一号吗?”傻柱有些不满意的说道。
“一大爷家真的被偷了?”
“嘿,我说你小子,还看不起东北菜,须知,这他山之石可以攻玉,别管东北菜是不是八大菜系,只需要知道,它能够让你的厨艺更加精进就行了。
“我就反对这不锁门的事情,可我说话没人听啊,现在怎么样?出事了吧!”
果然,等人到的差不多之后,刘海中抢先开口:“啊,各位邻居们,今天召开这个全院大会,是为什么呢?
做菜也是万变不离其宗,真正要学的,是做菜的理念,等你掌握了这个,到时候没准儿就能够自创新菜品了。
可要是不愿意抓住这个机会,改过自新,那么到时候,可就不要怪三位大爷报警了,这公安同志来了,到时候哪怕是后悔,可也就晚了!”
大家有些人可能清楚,也有些人可能不清楚,那么在这里,我就要给大家解释一下了。
再说了,学川菜的就不能做其它菜了?知不知道什么叫融会贯通啊?
原因是,咱们院里出了贼了,而且是大贼,简直胆大包天,就在今天中午,这个贼,竟然趁一大妈出去买菜的时候,将一大爷家给偷了,这简直是太无法无天了!