柳知梦把猪心冲洗了一遍，拿到厨房，切开两边。</P>

打水洗干净口腔里的残留瘀血。</P>

然后切成片。</P>

“小雨姐姐，锅里可以烧水了，我先把猪心焯个水。”</P>

柳知梦把猪心切好片，又重新清洗了一遍。</P>

锅里加入清水，把猪心片放进去，焯水。</P>

趁着焯水的功夫。</P>

柳知梦把莲子，芡实红枣都洗好，放在盘子里。</P>

瘦肉切了一块，肉片。</P>

放在一旁备用。</P>

等到锅里水开之后，看到有浮沫飘起来，柳知梦用漏勺把猪心捞起来。</P>

瓦煲清洗干净。</P>

柳知梦舀了两大瓢清水进去。</P>

配料的比例，柳知梦按照大概的。</P>

莲子五十克，芡实五十克，猪心一只约重350克，猪手肉一百克，红枣四颗，盐五克。</P>

等到瓦煲里的水煮沸之后。</P>

放入准备好的配料。</P>

莲子芡实猪心汤，是一道定惊，安神，比较平和的汤品，大人小孩都可以喝的。</P>

这会是大火，柳知梦等着锅里的汤滚起来过后，才出声提醒。</P>

“小雨姐姐，现在可以小火了，慢慢煲着。”</P>

“好的，小姐。”</P>

小雨撤掉大的木材，放小木棍进去烧着。</P>

一时半会汤也煲不好，柳知梦干脆出去帮着小晴一起摘菜。</P>

青菜虽然看着水灵，但是泥沙却也是很多。</P>

没有打过农药的青菜。</P>

还有些许虫眼，需要一颗一颗的挑拣清洗。</P>

比较费时费力。</P>

这么大一篮子，他们几个人两顿都吃不完。</P>

柳知梦不禁怀疑，小晴是不是把卖菜的摊位上的青菜都买过来了。</P>

“小晴姐姐，你是不是把人家的菜都买过来了？”</P>

柳知梦边摘菜。抬头看了面前的小晴一眼。</P>

“小姐，你怎么知道，其实我是看着，那爷孙俩有些可怜，他们摆摊的位置，压根没几个人，更别说能把菜卖出去了。”</P>

小晴一脸惊讶，不知道自家小姐怎么知道自己全买回来了。</P>

能不知道吗，这么多菜，自己几人一天肯定吃不完。