沈新语摇头,略带些神秘的一笑,“不是用来补家里的,至于用来干嘛,先不告诉你,待会你就知道了!”</P>
“还卖起关子来了!行,我不问,我去帮你找石灰。”杨明皓说着,就拿着一个碗出去了。</P>
沈新语趁他出门,将坛子里的鸡鸭蛋全部拿出来,用清水擦洗干净,鸡蛋上面很脏,有的上面还沾着鸡屎呢!</P>
要是不把鸡蛋洗干净了,容易坏。</P>
将洗好的鸡鸭蛋,用帕子擦干净上面的水分,待会就可以用来做皮蛋了。</P>
不一会,杨明皓就回来了,手上还端着一碗石灰。</P>
“给!”村里人家时不时的,就有人趁着空闲将家里的房子粉刷粉刷,所以,石灰并不难找。</P>
沈新语看着他手里的石灰,随口问道,“谁家的呀?”</P>
“哦,二大爷家的栓子要成亲了,这不,家里正在粉刷新房呢,我就去挖了一碗来。”</P>
“栓子,怎么没有听说?”沈新语接过他手里的碗,顺手将石灰倒在了一个木盆里。</P>
杨明皓摇了摇头,他的心里除了媳妇跟孩子的事,对其他的事情并不怎么上心。</P>
再说,他一向跟村里人来往不怎么多。</P>
“不知道,到时候要办酒席的时候,一定会通知我们的。”不说二大爷是杨氏一族辈分最大的。</P>
就说大家同为杨氏族人,族里有喜事,他们不光要去吃酒席,还得去帮忙,这是村里的规矩。</P>
“也是,总归是会通知我们的。”</P>
沈新语又抓了一把碱,一把盐一起倒在了木盆里再加了一些水拌成糊状。</P>
杨明皓看着她这个操作,说道,“还需要做些什么,我帮你吧!”</P>
沈新语抬眸看向他,“帮我将洗好的鸡鸭蛋拿来。”</P>
杨明皓一句话也没问,直接将筲箕一起拿了过来,他看着这一幕,心里已经知道她要做什么了?</P>
拿了一张矮凳子来,坐在她对面,“我跟你一起吧!”</P>
“现在知道我要做些什么了?”沈新语看着他也准备跟着一起裹泥 ,忙拦住他,“你先别动手,再去拿一些米糠来,皮蛋上面还有裹一些米糠呢!”</P>
杨明皓点头,去屋里舀出一瓢米糠倒在簸箕里,后又一起坐了下来,问道,“这也是岳母教你的?”</P>
“是啊,我就是看我娘做过一次,也不知道能不能行?要不,我们就做几个试试,万一不好也不会浪费了。”</P>
沈新语看着那一簸箕鸡蛋,不是很有信心的样子。</P>
俗话说,差之毫厘,谬以千里。</P>
虽说她娘的确告诉了她,制皮蛋的精准配方,她也跟着做过一次。</P>
但这些都是需要手艺的活计,不经过几次的实验,很难做出香喷喷的皮蛋。</P>
也怪她,刚刚盲目自信,没有想那么多,这会就有些心里没底。</P>
可是看着自己拌的这么多糊糊,她又有些心疼。</P>
这都是按照簸箕里的鸡鸭蛋准备的量,要是用不上,里面的石灰,碱跟盐巴可就浪费了。</P>
她这下真的有些左右为难了!</P>
杨明皓看着她一脸肉疼的样子,说道,“全做了吧!反正有盐巴跟碱,蛋应该不会坏。</P>
要是咸了或者是淡了没有成型,大不了咱煮着吃就好了。”