不过张明生却信以为真，虽然这份工作确实不咋地，但是没找到下家之前，他还不想失去这份工作。</P>

张明生也正好切完手里的笋干，立即拿起一根胡萝卜，可是却已经无从下手。</P>

桌子上摆满了材料与配好的菜，菜板上也堆满了笋干与葱姜蒜。</P>

如果先收拾再切胡萝卜，一是收拾的东西没地方放，二是时间上也来不及。</P>

张明生瞥眼看到旁边有块豆腐，二话不说，向前走了一步。</P>

然后左手拿着胡萝卜，放在豆腐上，右手提刀朝胡萝卜切了下去。</P>

这块豆腐是马大有准备用的，他要用整块豆腐来做雕刻，一转头正好见张明生要对他豆腐下手，于是一声爆喝：</P>

“他娘的，你干啥嘞？这豆腐不能弄碎，我还要雕刻流水。”</P>

范大烟也跟着叫道：“你他妈的疯了，快把刀拿开，弄坏豆腐我要扣你薪水。”</P>

范大烟说完，张明生停了手，再用左手将胡萝卜推到刀面上。</P>

以菜刀托着胡萝卜，走到赖天阴面前，连菜刀与胡萝卜，一起递给赖天阴。</P>

赖天阴骂到：“你个傻叉，你不切好拿给我干嘛？”</P>

张明生支支吾吾地说：“好，好，好了，切，切，切好了。”</P>

他怕赖天阴不信，用左手从中间，拿起一截胡萝卜，再撒在刀面上。</P>

一片片胡萝卜散开，大小匀称，厚度仅有一分。</P>

在场所有人瞧得目瞪口呆，范大烟与马大有走到豆腐面前，仔细检查豆腐，丝毫无损，还没有半点痕迹。</P>

两人张大嘴巴，心里同时倒吸一口凉气：“这个傻货，竟然能在豆腐上切菜，还不损坏豆腐。这，这，这她妈的是人能做到的吗？”</P>

“其他的不说，光是这份刀工，已是天下无敌啊。”</P>

赖天阴仍然不敢相信，将其他还连在一起的胡萝卜拨开，果然一片片胡萝卜，被切得厚薄一样，不禁有些口吃地说：</P>

“张张张哥，你你你这刀工，是咋咋练的？”</P>

也不知道赖天阴，是因为吃惊而口吃，还是学张明生说话，以此向他致敬。</P>

戴春枝以为，张明生露了这样一手绝艺，往后范大烟与厨师们，应该不敢再欺负他了。</P>

谁知反而是弄巧成拙，范大烟是不让他洗碗干杂活了，却一门心思让他切菜。</P>

干杂活或者洗碗，虽然也累，起码可以全身活动。</P>

切菜就是站在那里，双腿双手使劲。一天下来，这腿硬地跟树枝一样，胳膊酸疼酸痛。</P>

以张明生敦实的身材，以及超乎常人的毅力，也仅仅坚持了一个礼拜。</P>

每天十几个小时，不停的切菜，任谁也受不了。</P>

张明生决定，再支持两天，拿了薪水就走人。</P>

可是发薪水当天，发生了两件事，一件事奠定了他在厨房的地位。二件事是让所有人，都对他刮目相看。</P>

赢天下每月二十五号发工资，趁下午四点左右的空挡，由厨师长范大烟，提着大袋子挨个发。</P>

这就是赌场的不同之处，别的公司或工厂发工资，都是打卡里，要么转账。</P>

而赢天下发的是现金，且不禁止赌博。</P>

因此范大烟将工资交给张明生的时候，叮嘱他说：“等下来玩两把。”</P>

张明生尴尬笑笑，说自己不会赌钱，也从来不赌钱。</P>

而范大烟丢下一句，这是赢天下的规矩，便去找其他人了。</P>

张明生想找戴春枝问个清楚，是不是有这样的规矩，便来到她工作的洗菜房。</P>

正好看见范大烟给戴春枝工资，而戴春枝立马从整扎钞票里，抽出两张百元大钞，顺手递给范大烟。</P>

他却不接钞票，瞟了钞票一眼后，对戴春枝说：</P>

“这里的规矩，拿了工资必须赌上两把。你每次只拿两百块，而不去参与赌斗，我也很难跟大家交代哇。”</P>

范大烟眼珠一转，接着说：“你破坏了规矩，赢天下很难再留你。”</P>

“你应该知道，你既没有学历，又没有手艺，更没有技术，八千的工资，不好找吧。”